[实用新型]集成式洗碗、消毒、储存单元橱柜

说明书

本实用新型公开了一种集成式洗碗、消毒、储存单元橱柜，包括柜体，呈方形，用于嵌入式安装于橱台中，柜体上表面设有水槽，所述水槽包括左右并排的第一水槽和第二水槽，所述第一水槽的内底面上设有第一排水口，所述第二水槽的内底面上设有第二排水口；第一排水口和第二排水口在水槽内底面上位于靠近墙面的一侧，柜体内设有碗柜，碗柜的左右宽度比水槽小，碗柜位于水槽的正下方且靠近第二水槽的一侧；所述碗柜为自动洗碗柜。本实用新型解决现有水槽下方“垃圾空间”的利用问题，且集成洗碗、消毒、储存的问题，大大节约厨房空间和成本，利用本实用新型的橱柜有助于局部改造、改善橱房环境。

技术领域

本实用新型属于厨房装备领域，具体涉及一种集成式洗碗、消毒、储存单元橱柜。

背景技术

家家户户都有厨房，从传统的柴火灶台，到电气化智能厨台，厨房的革命一直随着社会技术的革新而更新换代。

就目前大多数的私人家庭而言，通常都有一个现代化的厨房，这个厨房通常使用液化气灶台作为主要烹饪能源，辅以电磁炉、电饭煲、烤箱、热水壶、消毒碗柜、冰箱等常见的家用电器，另外还有刀叉架、调料架、砧板架，净水机、饮水机、冷暖水龙头，以及水槽，单水槽或双水槽，水槽用于备餐食材的清洗，以及餐具的清洗，还有部分高级的水槽下侧设有厨余垃圾处理机，通常是粉碎处理，否则的话就配备垃圾桶。另外，据统计中国家庭厨房平均拥有：2个砧板、3把菜刀、4口锅、4个小家电、8个调味罐、11套餐具。

可见，厨房内那么多的物品，对于厨者的收纳能力是一项挑战。事实上，大部分的家庭厨房都是“乱”、“差”的，更甚者还会“脏”。究其原因，可能的原因之一因为大部分家庭厨者工作繁忙，时间紧张，花在整理厨房上的时间少，固然不能很好地照顾到厨房的环境。有的家庭有“全职太太”，她的大部分时间都花在了厨房，做饭做菜，洗菜洗完，擦擦洗洗，打扫卫生，常年累月下去容易变“黄脸婆”，也容易导致家庭矛盾。部分家庭会请保姆，厨房交给保姆打理，抛开生活成本提高不说，但是由此引发的其他问题也是一大烦心事，卫生达到自己做饭菜的100％要求，口味也因人而异，广东人不习惯湘川系保姆的厨艺。另外，做饭做菜也是一项不可缺少家庭活动，有助于家庭成员的交流，促进家庭关系和睦。

常规的厨房，有一厨台，厨台靠墙，沿墙而设，最基本的厨台都会包括灶台区，使用燃气炒菜用的，水槽区，清洗用的，剩余的厨台其他部分是平台区，平台区与厨房大小相关，大厨房空间多，剩余平台区也大，小厨房就相对窄些，平台通常用于放置零散物件，并用于做备餐平台，如切菜，半成品食材等。不能否认的是，通常厨者在做菜期间，厨台上都是“乱糟糟”的，有不熟练的因素，也有涉及到的原料和工具太多的原因。现有厨台的各区的布局设计存在较多的随机性，从来没有人伸入研究过备餐的过程，以及根据备餐过程合理设计厨台的结构，使备餐过程看起来不那么“乱糟糟”。

经过问卷调研表明，约74％的家庭的厨房面积小于10平米，约61％的厨者对当前烹饪环境不满意，83％的厨者表示洗菜、切菜的备餐过程是不快乐的，87％的厨者表示很享受掌厨烹饪的过程，100％的家庭表示洗碗清洁倒垃圾的过程乏力无趣不快乐。可见：1、厨房小，空间小，东西多，收纳乱，台面小，大量橱柜垃圾空间，小厨房对空间布局的要求更高，进一步加剧了厨房“乱糟糟”的情况；2、没人喜欢把时间浪费在洗菜\切菜\洗碗\清洁\倒垃圾等劳累无趣的事情上面；3、大部分厨房环境令人不满意，改善环境的需求空间较大。

据统计，备餐过程所花的时间约是烹饪过程的3倍，基本上没人喜欢把75％入厨的时间浪费在洗菜\切菜\洗碗\清洁\倒垃圾等劳累无趣的备餐过程上。目前没有一项合理的厨台设计，能够有效节省备餐时间。

另据统计，每天在餐厅和厨房间来回跑30多次、开关50多次抽屉和柜门、在操作台、水槽与灶台间切换操作50多次，一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月。目前也没有一项合理的厨台空间设计，能够有效降低这种“体力活动”，让厨者更多享受入厨过程。