[实用新型]一种竹笋蒸煮设备

说明书

本实用新型提供了一种竹笋蒸煮设备，包括机体、旋转舱、盛料箱、和盖子，所述机体底部设置有加热装置，所述机体侧壁上设有传动机构，所述机体上设置有安装孔和支架；所述旋转舱包括转轴和舱体，所述转轴安装在舱体上；所述盛料箱放置在舱体内，所述旋转舱通过转轴和安装孔安装在机体内，所述盖子放置在支架上。本实用新型的有益效果在于：根据竹笋大小可放置在不同盛料箱中加工，且在蒸煮过程中旋转舱缓慢旋转使盛料箱中的竹笋发生翻转，如此可以使竹笋在蒸煮过程受热均匀，且由于可采用分组加工避免了过熟和未熟的情况，提高加工质量。

技术领域

本实用新型涉及一种蔬菜蒸煮设备，特别涉及竹笋蒸煮设备，也可用于其他蔬菜蒸煮。

背景技术

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500 年以至3000年的历史。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

竹笋加工过程中常常用到蒸煮加工，但由于竹笋大小不均，竹笋堆叠造成受热不均，导致一部分竹笋过熟而一部分未熟的情况。这严重影响了竹笋口感，这在食品加工过程中影响了产品质量，造成了不必要的成本投入。

实用新型内容

针对现有技术存在的缺陷，本实用新型提供一种可折叠的组合花盆，可有效解决上述问题。

本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型提供了一种竹笋蒸煮设备，包括机体、旋转舱、盛料箱、和盖子，所述机体底部设置有加热装置，所述机体侧壁上设有传动机构，所述机体上设置有安装孔和支架；

所述旋转舱包括转轴和舱体，所述转轴安装在舱体上；

所述盛料箱放置在舱体内，所述旋转舱通过转轴和安装孔安装在机体内，所述盖子放置在支架上。

所述旋转舱设置有舱门，所述舱门上均匀设置有小孔。

所述盛料箱为筛子状，且开口处设置有手柄。

所述机体侧壁底部上设置有进水阀和排水阀，进水阀位置高于排水阀。

所述传动机构包括电机、减速箱和齿轮，所述电机通过减速箱与齿轮匹配连接。

所述传动机构的齿轮处安装有保护罩。

所述齿轮分为驱动齿轮和辅助齿轮，所述机体焊接有辅助安装柱，所述驱动齿轮安装在转轴上，所述辅助齿轮安装在辅助安装柱上。

所述盖子采用无毒、耐高温、柔软材料制成。

本实用新型的有益效果在于：提供一种竹笋蒸煮设备，且在蒸煮过程中旋转舱旋转使盛料箱中的竹笋发生翻转，如此可以使竹笋在蒸煮过程受热均匀，避免了竹笋堆叠造成的过熟和未熟的情况。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型盛料桶及旋转舱结构示意图。

图3为本实用新型齿轮分布示意图。

图中：1-机体、11-安装孔、12-进水阀、13-排水阀、14支架、 15-辅助安装柱、2-旋转舱、21-转轴、22-舱体、221-舱门、3-盛料桶、31-手柄、4-盖子、5-加热装置、6传动机构、61-电机、62-减速箱、63-齿轮、631-驱动齿轮、632-辅助齿轮、7-保护罩、8-小孔。

具体实施方式