[实用新型]一种食品机械切割装置

说明书

本实用新型公开了一种食品机械切割装置，包括底板、圆板和滚轴，所述底板的上端右部固定连接有方柱，所述方柱的上部左右侧对称设有方形滑块，所述方柱的外侧滑动安装有方套，所述方套的内部左右侧设有方形滑槽，所述方形滑槽的内部滑动安装方形滑块。转动把手，将需要的切套旋转到左侧时，第一插销插入定位槽内，使得切套的位置被固定，方便切换切套，方便将糕点加工呈不同形状，加工更加快捷，通过滚轴在生产线加工平台上移动，可将该切割装置移动到需要的工位上，将第二插销插入锁孔内，限制左侧的滚轴滚动，使得整个装置位置被限定，方便将切割装置移动到其他食品加工工位上使用。

技术领域

本实用新型涉及食品切割技术领域，具体为一种食品机械切割装置。

背景技术

食品机械是指把食品原料加工成食品过程中所应用的机械设备和装置，食品机械主要可以分为食品加工机械和包装设备两大类。

将糕点类食品加工呈一定的形状时，现有的方法多采用线切割成型方法，用以将糕点切成不同形状，但是加工速度缓慢，同一条生产线上，若需要将切割装置移动到其他食品加工工位上时，这就需要切割装置在生产线加工平台上既能稳定位置，又能方便移动。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品机械切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品机械切割装置，包括底板、圆板和滚轴，所述底板的上端右部固定连接有方柱，所述方柱的上部左右侧对称设有方形滑块，所述方柱的外侧滑动安装有方套，所述方套的内部左右侧设有方形滑槽，所述方形滑槽的内部滑动安装方形滑块，所述方套的上端固定连接有锥形圆转板，所述圆板的下端中侧设有锥形圆转槽，所述锥形圆转槽的内部转动安装锥形圆转板，所述圆板的上端固定安装有把手，所述圆板的四侧设有连接件，所述连接件的下部外侧固定安装有切套，所述底板的下端左右侧设有滚轴槽，所述滚轴槽的内部前后端设有转槽，所述滚轴的前后端中侧对称设有轴件，所述转槽的内部转动安装轴件，左侧的滚轴的中部环形设有锁孔，左侧的滚轴槽的内部左侧设有活动孔，所述活动孔的内部滑动安装有第二插销，所述锁孔的内部滑动安装第二插销，所述第二插销的左端固定连接有拉环。

优选的，所述圆板的下端外缘设有定位槽，方套的右侧上部固定连接有轴套，轴套的内部滑动安装有第一插销，第一插销的外侧套有弹簧，弹簧的上端固定连接在轴套的上端，弹簧的下端固定连接在第一插销的下部，定位槽的内部滑动插接第一插销。

优选的，所述第二插销的左部固定连接有折角弹片，折角弹片的右端固定连接在底板的左端。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品机械切割装置，将糕点放置在左侧的切套下侧的底板上，向下压动把手，切套插入糕点内，可从切套内取出与切套形状相同的糕点，第一插销脱离定位槽，转动把手，将需要的切套旋转到左侧时，第一插销插入定位槽内，限制圆板转动，使得切套的位置被固定，方便切换切套，方便将糕点加工呈不同形状，加工更加快捷，通过滚轴在生产线加工平台上移动，可将该切割装置移动到需要的工位上，将第二插销插入锁孔内，限制左侧的滚轴滚动，使得整个装置位置被限定，方便将切割装置移动到其他食品加工工位上使用。

附图说明

图1为本实用新型的主视局部剖切示意图；

图2为本实用新型的方形滑槽与方形滑块配合示意图；

图3为本实用新型的切套连接示意图；

图4为本实用新型的定位槽与第一插销配合示意图；

图5为本实用新型的仰视局部剖切示意图。