[实用新型]一种葡萄酒发酵用发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括葡萄发酵罐、支撑架、搅拌叶片和循环管道，所述葡萄发酵罐的底部呈锥形设置，所述葡萄发酵罐的底部固定安装有支撑架，所述葡萄发酵罐的顶部设置有进料口，所述葡萄发酵罐的底部设置有出液口，所述葡萄发酵罐顶部的中央设置有通孔，所述通孔的内部穿过旋转轴，所述旋转轴的一端伸进葡萄发酵罐的内部，所述旋转轴的顶端通过联轴器与搅拌电机的输出端传动连接，所述旋转轴的底端固定安装有搅拌叶片，所述搅拌电机固定安装在活动板上。该葡萄酒发酵用发酵装置，本发酵装置的搅拌装置可进行伸缩，减少搅拌装置与葡萄酒发酵接触的时间，有效提高发酵质量；无需人工检测，实用性更强。

技术领域

本实用新型涉及机械技术领域，具体为一种葡萄酒发酵用发酵装置。

背景技术

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环。但现有的发酵装置通常采用搅拌装置对发酵罐内发酵物料进行搅拌处理，搅拌装置上的转轴及搅拌叶片一直滞留在发酵物料内容易对葡萄酒的质量造成影响，以及发酵后期需要人工取液进行检测，检测操作难度较大，劳动强度较高，实用性较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种葡萄酒发酵用发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括葡萄发酵罐、支撑架、搅拌叶片和循环管道，所述葡萄发酵罐的底部呈锥形设置，所述葡萄发酵罐的底部固定安装有支撑架，所述葡萄发酵罐的顶部设置有进料口，所述葡萄发酵罐的底部设置有出液口，所述葡萄发酵罐顶部的中央设置有通孔，所述通孔的内部穿过旋转轴，所述旋转轴的一端伸进葡萄发酵罐的内部，所述旋转轴的顶端通过联轴器与搅拌电机的输出端传动连接，所述旋转轴的底端固定安装有搅拌叶片，所述搅拌电机固定安装在活动板上，所述活动板两端的底部通过活塞杆与伸缩气缸固定安装，所述葡萄发酵罐的底部开设有出口和进口，所述葡萄发酵罐的出口通过循环管道与循环泵的输入端连接，所述循环泵的输出端通过循环管道与葡萄酒检测仪的输入端连接，所述葡萄酒检测仪的输出端通过循环管道与葡萄发酵罐的进口连接。

优选的，所述进料口上可拆卸安装有密封盖，所述通孔的内壁连接有橡胶密封垫。

优选的，所述葡萄发酵罐的内部安装有过滤隔板，所述葡萄发酵罐的内部通过过滤隔板分隔成上部发酵腔和下部发酵液腔两部分。

优选的，所述葡萄酒检测仪采用专业的英国朗道RANDOX葡萄酒检测分析仪RXMisano。

优选的，所述搅拌叶片和旋转轴均采用304不锈钢材料制成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该葡萄酒发酵用发酵装置，结构简单，使用方便，与传统的发酵装置相比，本发酵装置的搅拌装置可进行伸缩，减少搅拌装置与葡萄酒发酵接触的时间，有效提高发酵质量；通过安装在发酵罐上的循环管道，在发酵液循环的过程中对发酵液进行葡萄酒检测，无需人工检测，实用性更强。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的循环管道结构示意图；

图3为本实用新型的A处结构示意图。

图中：1、葡萄发酵罐；2、支撑架；3、过滤隔板；4、进料口；5、通孔；6、旋转轴；7、搅拌电机；8、搅拌叶片；9、活动板；10、活塞杆；11、伸缩气缸；12、循环管道；13、循环泵；14、葡萄酒检测仪；15、出液口。

具体实施方式