[实用新型]一种煎炸一体炉

说明书

本实用新型公开了一种煎炸一体炉，包括壳体，所述壳体的顶面设有扒炉和炸炉，所述壳体内安装有水浴箱，所述炸炉呈下沉式安装在所述壳体的顶面，所述炸炉的外围设有导热管，所述导热管的两端均与水浴箱连通；所述炸炉的侧面安装有排油装置，所述排油装置包括进油管、出油管、过渡管和注油口，所述进油管的下端设有开口并延伸至炸炉的底部，所述出油管的下端设有控制阀，所述出油管的上方设有注油口，所述过渡管位于壳体的顶面，所述过渡管的一端与进油管的上端连通，所述过渡管的另一端与出油管连通且位于控制阀与注油口之间。本实用新型结构新颖而且实用，解决了传统油池排油必须在油池底部开孔的问题并且提高了能量的利用效率。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，特别涉及一种煎炸一体炉。

背景技术

煎炸一体炉是一种为了适应快生活节奏的厨具，它在集成了煎制食品用的扒炉和炸制食品用的炸炉，具有体积小、功能全、环保、操作方便、维修便利的优点。但是由于是集成式的一体炉，其炸炉为固定式，排油时只能采用传统的底部开设排油口，不仅存在漏油的风险，其排油口内用的密封垫圈长时间处于高温油内也会对食用者有健康方面的影响；另外，煎炸一体炉长时间工作时，也会白白散失很多热量。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术的存在的问题，提供一种煎炸一体炉。

本实用新型通过以下技术手段实现解决上述技术问题的：

一种煎炸一体炉，包括壳体，所述壳体的顶面并列设置有扒炉和炸炉，所述壳体内安装有水浴箱，所述水浴箱位于扒炉的下方，所述炸炉呈下沉式安装在所述壳体的顶面，所述炸炉的外围设有导热管，所述导热管均匀环绕在炸炉的外壁周围，所述导热管的两端均与水浴箱连通；所述炸炉的侧面安装有排油装置，所述排油装置包括进油管、出油管、过渡管和注油口，所述进油管贴靠在炸炉的内壁上，所述进油管的下端设有开口并延伸至炸炉的底部，所述壳体的顶面设有与出油管相适配的孔洞，所述出油管的下端设有控制阀，所述出油管的上方设有注油口，所述过渡管位于壳体的顶面，所述过渡管的一端与进油管的上端连通，所述过渡管的另一端与出油管连通且位于控制阀与注油口之间，所述进油管、出油管和过渡管形成倒U形管。

优选地，所述进油管下端的开口处设有滤网。

优选地，所述注油口为上大下小的喇叭状。

优选地，所述注油口内还设有相适配的密封阀。

优选地，所述过渡管外安装有固定卡，所述固定卡通过螺丝固定在壳体的顶面。

本实用新型的有益效果为：解决了传统油池排油必须在油池底部开孔的问题，避免油池因排油口漏油引发的安全性问题和排油口内密封垫长期处于高温油的带来的健康问题；提高了能源的利用率，设置的水浴箱可以起到随时保温的功能。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图中，1-壳体，2-扒炉，3-炸炉，4-水浴箱，41-导热管，50-进油管，60-出油管，70-过渡管，80-注油口，61-控制阀，51-滤网，62-密封阀，71-固定卡。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例