[实用新型]一种剁椒片的自动翻炒装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其为一种剁椒片的自动翻炒装置，包括底座，底座上开设有灶台，灶台内设有炒锅，灶台的两侧设有第一支架，两个第一支架之间设有第一转盘，底座内设有热风箱，热风箱的一侧设有鼓风机，本实用新型中，通过抽风机可将空气抽入热风箱内，通过加热丝可对空气进行加热，使其变为热空气，产生的热空气进入灶台内并对炒锅内的剁椒片进行加热，通过电动机可带动第一转盘转动，同时带动第一转轴、第二转盘和第一齿轮转动，通过第一齿轮与第二齿轮之间的啮合作用，第二齿轮开始转动，并带动第二转轴和翻炒叶转动，翻炒叶开始对剁椒片进行自动翻炒，与一般的人工翻炒相比，大大节省劳动力，提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种剁椒片的自动翻炒装置。

背景技术

辣椒是一种重要的蔬菜和调味品，其营养价值很高，辣椒中的维生素C含量在所有蔬菜中都是比较高的，另外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、戊聚糖和矿物质等，其中的辣椒红素具有良好的抗氧化和预防老化的作用。辣椒作为调味品，一般人们将其加工成干辣椒或制成辣椒酱、剁椒片或以辣椒为辅料而加工成具有辣味的复合调味产品等，加工成剁椒片时需要对切好的辣椒片进行翻炒。

现有的剁椒片加工过程中，翻炒工作一般由人工进行，人工翻炒不仅劳动强度大，而且工作效率极低。鉴于此，我们提出一种剁椒片的自动翻炒装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种剁椒片的自动翻炒装置，以解决上述背景技术中现有的剁椒片加工过程中，翻炒工作一般由人工进行，劳动强度大，工作效率极低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种剁椒片的自动翻炒装置，包括底座，所述底座上开设有灶台，所述灶台内设有炒锅，所述灶台的两侧对称设有第一支架，两个所述第一支架之间连接有固定套，所述固定套的顶部设有第一转盘，所述第一转盘的底部设有第一转轴，所述第一转轴的底端贯穿所述固定套并设有第一齿轮，所述第一转轴上套设有第二转盘，所述第二转盘的底部设有第二支架，所述第二支架上设有第二齿轮，所述第二齿轮的底部设有第二转轴，所述第二转轴的底端贯穿所述第二支架并对称设有翻炒叶，所述底座内设有热风箱，所述热风箱的一侧设有鼓风机。

优选的，所述热风箱内设有设有第一加热层，所述第一加热层的下方设有第二加热层，所述第二加热层的下方设有第三加热层，所述第三加热层的下方设有第四加热层。

优选的，所述底座的底部均匀的设有四个支腿，所述支腿的底部设有底轮。

优选的，所述第一支架上设有支杆，所述支杆上设有电动机，所述电动机的输出轴与所述第一转盘之间通过皮带相连接。

优选的，所述第一齿轮与所述第二齿轮之间啮合连接。

优选的，所述第一加热层和所述第二加热层之间设有第一隔板，所述第二加层室和所述第三加热层之间设有第二隔板，所述第三加层室和所述第四加层室之间设有第三隔板。

优选的，所述第一加热层与所述鼓风机之间连接有气管，所述气管的进气端与所述鼓风机的出气端相连接，所述气管的出气端贯穿所述热风箱的侧壁，并与所述第一加热层相通。

优选的，所述第四加热层与所述灶台之间连接有气管，所述气管的进气端贯穿所述热风箱的侧壁，并与所述第四加热层相通，所述气管的出气端贯穿所述灶台的底部并与其相通。

优选的，所述第一隔板上均匀的设有多个加热丝，所述第二隔板上还均匀的设有多个加热丝，所述第三隔板上还均匀的设有多个加热丝，所述第四加热层内还均匀的设有多个加热丝。