[实用新型]一种卧式旋转食品发酵设备有效
| 申请号： | 201820583446.5 | 申请日： | 2018-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN208577707U | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 苏雪玲;王斌;汪宗成 | 申请（专利权）人： | 江苏绿科生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/34 | 分类号： | C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00 |
| 代理公司： | 南京苏创专利代理事务所(普通合伙) 32273 | 代理人： | 张学彪 |
| 地址： | 225600 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食品发酵 卧式旋转 发酵箱 本实用新型 电机 主体外壳 操作箱 连接盖 发酵 冷凝水进口 温度检测口 温度检测器 液晶显示器 操作启动 带动旋转 搅拌刀片 转动连接 螺钉 杆转动 加热板 搅拌杆 连接板 取样口 旋转杆 震动体 支撑脚 加热 转动 | ||
1.一种卧式旋转食品发酵设备，其特征在于：其结构包括取样口(1)、上连接盖(2)、下连接盖(3)、支撑脚(4)、冷凝水进口(5)、温度检测口(6)、发酵箱主体(7)、螺钉(8)、电机(9)、连接板(10)、转动连接箱(11)、液晶显示器(12)、操作箱(13)，所述取样口(1)的下端嵌入安装于连接盖(2)内部，所述上连接盖(2)的下端与下连接盖(3)的上端相连接，所述支撑脚(4)的顶端与冷凝水进口(5)嵌套连接，所述温度检测口(6)嵌入安装于发酵箱主体(7)内部，所述螺钉(8)与上连接盖(2)螺纹连接，所述电机(9)的上端嵌入安装于连接板(10)的下端，所述连接板(10)的上端与转动连接箱(11)的下端相贴合，所述液晶显示器(12)嵌入安装于操作箱(13)前端表面，所述发酵箱主体(7)由发酵箱主体外壳(701)、取样口通道(702)、加热板(703)、取样管(704)、冷却水腔(705)、冷却水通道(706)、震动体(707)、搅拌刀片组(708)、温度检测器(709)、搅拌杆(710)、旋转杆(711)组成，所述发酵箱主体外壳(701)内部设有搅拌刀片组(708)与搅拌杆(710)，所述取样口通道(702)与取样管(704)嵌套连接，所述加热板(703)嵌入安装于发酵箱主体外壳(701)内部，所述冷却水腔(705)的下端设有冷却水通道(706)，所述震动体(707)嵌入安装于发酵箱主体外壳(701)内部，所述温度检测器(709)贯穿于发酵箱主体外壳(701)内部，所述搅拌杆(710)与旋转杆(711)位于同一轴心。
2.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵设备，其特征在于：所述冷凝水进口(5)与转动连接箱(11)的上端相平行。
3.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵设备，其特征在于：所述操作箱(13)与发酵箱主体(7)为一体化结构。
4.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵设备，其特征在于：所述搅拌杆(710)与转动连接箱(11)的上端相平行。
5.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵设备，其特征在于：所述操作箱(13)为长方体结构并且长度为25cm。
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