[实用新型]一种食品安全分析检测用小型粉碎装置

说明书

本实用新型公开了一种食品安全分析检测用小型粉碎装置，包括粉碎罐、门体、刀盘和粉碎箱，门体通过一组合页铰链铰接在粉碎箱上，门体表面上设置有两个电机控制旋钮，粉碎箱内部底端面上固定有第二电机，第二电机上竖直转动安装有转轴，转轴上端面固定有旋转底座，旋转底座上端面中间位置处开设有螺旋槽，粉碎罐靠近底部处设置有螺纹连接件，粉碎箱内部上壁中间位置处固定有第一电机，第一电机上转动安装有旋转轴架，旋转轴架表面上刻录有外螺纹，刀盘内壁上刻录有与外螺纹相匹配的内螺纹，刀盘表面上度焊接有粉碎齿刀。本实用新型使用起来更加灵活，可以根据不同的食品粉碎量进行粉碎工作甚至可以搅拌粉碎成桨液状形态的成品。

技术领域

本实用新型涉及技术领域，具体为一种食品安全分析检测用小型粉碎装置。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

在现有的食品安全检测过程中，首先需要做的就是待检测食品的预处理，这其中的预处理包括加热、切片、粉碎等等物理操作，在现有的食品检测粉碎食品的过程中，并没有专门的粉碎设备以供使用，采用的均为通用性的设备，但是此类装置体积较大，能耗过多。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品安全分析检测用小型粉碎装置，具备使用灵活，体积小巧，具备搅拌和粉碎多功能甚至可以搅拌粉碎成桨液状形态的成品的优点，解决了现有的食品粉碎过程中存在粉碎工作不够灵活的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品安全分析检测用小型粉碎装置，包括粉碎罐、门体、刀盘和粉碎箱，门体通过一组合页铰链铰接在粉碎箱上，门体表面上设置有两个电机控制旋钮，粉碎箱内部底端面上固定有第二电机，第二电机上竖直转动安装有转轴，转轴上端面固定有旋转底座，旋转底座上端面中间位置处开设有螺旋槽，粉碎罐靠近底部处设置有螺纹连接件，且螺纹连接件与粉碎罐为一体设置，粉碎罐通过螺纹连接件螺旋安装在螺旋槽内的方式安装在旋转底座上，粉碎箱内部上壁中间位置处固定有第一电机，第一电机上转动安装有旋转轴架，旋转轴架表面上刻录有外螺纹，刀盘内壁上刻录有与外螺纹相匹配的内螺纹，刀盘通过外螺纹和内螺纹的螺纹配合关系安装在旋转轴架上，刀盘表面上度焊接有粉碎齿刀。

优选的，门体表面上安装有视窗。

优选的，第二电机和旋转底座之间设置有下隔板，且下隔板固定在粉碎箱内壁上。

优选的，螺旋槽相对于旋转底座凹陷开设。

优选的，粉碎罐为敞口设置。

优选的，刀盘数量不少于四个，且刀盘在旋转轴架上均匀分布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置第一电机和第二电机用来分别驱动旋转轴架和转轴进行旋转，利用第二电机单独工作可以对粉碎罐内食品进行初步搅拌工作，在进行实际粉碎工作时，第一电机和第二电机相对反向旋转，使得在进行粉碎时食品与粉碎齿刀之间的接触力更大，粉碎工作质量更高，在同样的粉碎质量下，本实用新型可以能耗更小，电机的选用功率可以更小，进一步的降低了整个粉碎设备的体积。

2、本实用新型在盛放待粉碎食品的器皿上而言，本实用新型通过设置粉碎罐，且粉碎罐相对可以进行螺旋拆卸，同时在后续维修时可以更加方便，同时根据每次不同的粉碎量的需求，可以达到粉碎工作更加灵活的效果，同时本实用新型上的刀盘也可以进行螺旋拆卸，可以根据不同的粉碎量来安装合适数量的刀盘进行切割，使用更加灵活。

附图说明

图1为本实用新型的整体正视图；

图2为本实用新型的刀盘相对旋转轴架的安装示意图。