[实用新型]一种用于米酒生产的蒸煮装置

权利要求书

1.一种用于米酒生产的蒸煮装置，其特征在于，包括蒸柜和蒸汽发生器，所述蒸柜与所述蒸汽发生器通过蒸汽主管连接，所述蒸汽主管上设置有蒸汽调节阀；所述蒸柜由箱体和门体构成，所述箱体内设置有多组导轨和蒸煮盘，所述导轨两条为一组，同一组内的两条导轨等高；所述蒸煮盘位于所述导轨上；所述导轨内设置有滚珠；所述蒸煮盘的侧壁和底部设置开设有孔，所述孔的直径为0.1～0.3cm；所述蒸煮盘的下方设置有蒸汽支管，所述蒸汽支管一端穿过所述箱体的侧壁与所述蒸汽主管连接；所述蒸汽支管上开设蒸汽出口；所述箱体上设置有出气口；所述蒸柜上设置有搭扣组件；所述搭扣组件包括搭扣、旋转件和基座，所述搭扣和旋转件设置在所述门体上，所述基座设置在箱体上；所述门体内侧设置有密封条；所述门体上设置有观察窗；

所述蒸汽发生器包括外壳和内胆，在所述外壳和内胆之间设置有隔热层；所述内胆上设置有第一液位传感器和第二液位传感器；所述内胆底部设置有加热管；所述蒸汽发生器的上端设置有安全阀、压力表和进水管；所述蒸汽发生器的下端设置有排污管，所述排污管上设置有排污阀；所述蒸汽发生器上设置有PLC控制器，所述第一液位传感器和第二液位传感器与所述PLC控制器电连接。

2.根据权利要求1所述的用于米酒生产的蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮盘由不锈钢制成。

3.根据权利要求1所述的用于米酒生产的蒸煮装置，其特征在于，所述蒸汽主管上设置有蒸汽流量计。

4.根据权利要求1所述的用于米酒生产的蒸煮装置，其特征在于，所述箱体内设置有温度传感器，所述温度传感器与所述PLC控制器电连接。

5.根据权利要求1所述的用于米酒生产的蒸煮装置，其特征在于，所述箱体由第一不锈钢板层、岩棉层和第二不锈钢板层构成。

6.根据权利要求1所述的用于米酒生产的蒸煮装置，其特征在于，所述门体由第一不锈钢板层、岩棉层和第二不锈钢板层构成。

7.根据权利要求1所述的用于米酒生产的蒸煮装置，其特征在于，所述隔热层为生态结构棉层或聚氨酯层。