[实用新型]新型油烟净化系统

说明书

本实用新型公开了一种新型油烟净化系统，包括活氧水装置、去油因子装置、运水烟罩、静电净化装置和UV光解过滤器，所述运水烟罩正对吸油烟风机的上部，所述运水烟罩内设置喷淋系统，所述喷淋系统为两组位置相对的喷淋与反喷淋装置，所述活氧水装置与所述去油因子装置的出口管道均与所述喷淋系统连接，所述活氧水装置与所述去油因子装置的出口管道均设置阀门，所述运水烟罩的顶部连接排烟管道，所述排烟管道的出口连接所述静电净化装置，所述静电净化装置连接所述UV光解过滤器，本实用新型多重净化使排放的油烟低于国家标准值1mg/m³以下，去颗粒物、去VOC均达到国家环保局新的标准，对油烟进行杀菌、除味和去油，效率高，效果稳定。

技术领域

本实用新型涉及厨房废气排放技术领域，具体而言，涉及一种新型油烟净化系统。

背景技术

在炒制和炸制食品的过程中，食用油和食物在高温下经过一系列反应产生的气体、固体和液体混合物，俗称油烟，油烟主要包括烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物，让生产加工环境污染较为严重，特别是通风比较差的厨房中，油烟能损伤呼吸系统，从而诱发肺癌，当炒菜时油烧到150摄氏度时，其中甘油会生成丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、黏膜有较强的刺激，降低厨师在工作中的舒适度，当炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醒、苯、甲鞋、巴见整等。目前，在华人京调图中，无论是内地、中国台湾、中国香港还是新加坡的研究，都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系，除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。有研究证明，经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高，也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者。这1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种，而丙二醛是血液中的氧化产物，与心脏病等慢性病有密切关系，另外，传统的厨师经常油烧到吐火，净化不彻底，不仅产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致细胞染色体损伤发生癌变，传统的油烟净化方法包括旋风或水喷淋等方法，净化效果差，净化后的油烟达不到国家油烟排放的标准值，同时，传统的油烟净化方法还存在设备的使用寿命短、日常维护复杂和污染物不易清理等诸多问题。

另外，油烟粒子的大小可分为两类，一类是在一定温度下挥发出来的细小油分子团，其粒径在10um以下，另一种是凝结后较大粒径的液滴，粒径在10-200um之间，对于粒径在10-200um之间的液滴，能够通过普通的抽油烟方法（旋风或水喷淋等方法）被滤除，甚至通过较长的管道或一定的空间里，依靠其身重量也会以较快的速度沉降下来；而对于粒径在10um以下的分子团，称为飘尘或浮游粒子，普通的机械除油烟方法（旋风或水喷淋等方法）对其作用不大，可长期在空气中飘游而不易沉降，如粒径为1um的飘尘需要20-100天才能沉降下来，小于0.1um的超细粒子，甚至需要数年，可绕地球转而长年不落地，影响社会公共卫生，对人体的健康也有很大的危害，由此需要静电除烟设备过滤这些微小的污染物。

实用新型内容

本实用新型旨在一定程度上解决上述技术问题。

有鉴于此，本实用新型提供了一种新型油烟净化系统，该新型油烟净化系统多重净化使净化后的油烟进行对油烟进行杀菌、除味和去油，达到无色、无味和无污染的达标排放。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种新型油烟净化系统，包括活氧水装置、去油因子装置、运水烟罩、静电净化装置和UV光解过滤器，所述运水烟罩正对吸油烟风机的上部，所述运水烟罩内设置喷淋系统，所述喷淋系统为两组位置相对的喷淋与反喷淋装置，所述活氧水装置与所述去油因子装置的出口管道均与所述喷淋系统连接，所述活氧水装置与所述去油因子装置的出口管道均设置阀门，所述运水烟罩的顶部连接排烟管道，所述排烟管道的出口连接所述静电净化装置，所述静电净化装置连接所述UV光解过滤器。

进一步，所述静电净化装置内包括耦合式静电净化模块、前置过滤器、后置滤网和臭氧筛网，靠近所述耦合式静电净化模块设置清洗设备。