[实用新型]多功能茶叶电炒锅

说明书

多功能茶叶电炒锅，包括锅体支架，放置于锅体支架上的锅体，其特征在于：所述锅体由第一锅体、第二锅体从左、右两端拼合而成，第一锅体、第二锅体的背面分别设有独立的加热装置；所述第一锅体与第二锅体之间设有隔热带、隔热带表面设有凸起；所述隔热带的一侧设有翻转笼，翻转笼的中间设有摆动锤。本实用新型可减少制茶工艺中杀青时对温度升降控制的需求，通过在隔热带部分设置翻转笼，可在隔热带部分对茶叶进行揉捻操作，也可以直接通过手对茶叶在隔热带的凸起上移位揉捻形成成索趋势，有助于压缩传统制茶工艺的工序以及时间，另外通过高低温的转换，可提高茶叶细胞破损，有助于茶叶青臭气的散发，利于提香。

技术领域

本实用新型涉及电炸锅，具体涉及多功能茶叶电炒锅，属于IPC分类第A23F技术领域。

背景技术

茶叶机械化杀青，常用到电炒锅结构简单，包括一木质锅体支架，保温隔热层，设置在锅体支架上方的锅体，置于锅体与保温隔热层之间的电热丝。

现有的电炒锅温度控制比较单一，一锅一炒，相对于制作工艺复杂的茶种而言，现有的电炒锅已经不能满足工艺中温度的变化。

如松阳银猴茶，制作工艺中有头青、揉捻、二青、三青、干燥等五个工序，二青工序中，锅温开始时需控制在90～100度，再降温至70度，历时15分钟之后，起锅摊凉，而三青中对于锅温又需要控制在60～80度，历时15～20分钟，对于电炒锅而言温度温度的降低或升高不是一时半刻就能完成的，因此或多或少就会增加时间，而且在加热之后还要摊凉等待。

另外如中国专利公开号：CN106509169A所公开的一种绿茶的制作方法，在杀青中，锅温最先控制在250‐280度，然后冷却至25‐30度，对于摊青的茶叶而言不是除了等待锅温下降就是直接更换一口锅温是25‐30度的炒锅，而且在炒三青中，也出现炒青后等待冷却再次滚炒的情形。

也就是说，杀青过程中，存在炒锅温度升降切换的问题。这个问题，都是目前的炒锅所无法解决的。

发明内容

有鉴于此，本实用新型就是为了解决现有电炒锅功能单一，不能满足现有茶种工艺过程中对不同温度控制的需求，提供了一锅多温的茶叶电炒锅，以适应不同茶种的在制作工艺中需要降温以及升温的需求。

本实用新型所要解决问题的技术方案如下：

多功能茶叶电炒锅，包括锅体支架，放置于锅体支架上的锅体，其特征在于：所述锅体由第一锅体、第二锅体从左、右两端拼合而成，第一锅体、第二锅体的背面分别设有独立的加热装置；所述第一锅体与第二锅体之间设有隔热带、隔热带表面设有凸起；所述隔热带的一侧设有翻转笼，翻转笼的中间设有摆动锤。

在第一锅体、第二锅体之间还可设第三锅体，第三锅体与第一锅体、第二锅体之间设简易隔热带。

所述第三锅体与两侧的简易隔热带之间设有隔热腔，所述第三锅体的背部设有低温恒温装置。

所述凸起为多条，凸起的方向与锅体的横向平行或呈倾斜设置；在与锅体的横向平行时，彼此平行着从锅体的一侧边沿延伸至另一侧边沿；在与锅体的横向呈倾斜设置时，一段段平行着倾斜设置在隔热带上。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型可减少制茶工艺中杀青时对温度升降控制的需求，通过在隔热带部分设置翻转笼，可在隔热带部分对茶叶进行揉捻操作，也可以直接通过手对茶叶在隔热带的凸起上移位揉捻形成成索趋势，有助于压缩传统制茶工艺的工序以及时间，另外通过高低温的转换，可提高茶叶细胞破损，有助于茶叶青臭气的散发，利于提香。

附图说明：

图1是本实用新型的外观示意图；

图2是图1另一种状态下的外观示意图；

图3是本实用新型的结构剖面示意图；