[实用新型]和面机的干粉刮料装置

说明书

本实用新型公开了一种和面机的干粉刮料装置，属于和面机辅助装置技术领域，能够解决和面机内壁上粘附干面粉的问题，其技术方案要点是：包括机架，所述机架上转动连接有设有用于盛装面团的和面桶，所述机架上设有在和面桶内对面团进行搅拌的搅拌机构，所述机架上设有用于将和面桶内壁粘附干面粉刮下的刮板；所述刮板紧贴在和面桶内壁上的一侧设为与和面桶内壁弧度相同的弧形结构，所述刮板朝向于和面桶转动方向的一面上贴附有软质的刮片，所述刮片采用硅胶片，所述刮板相对于和面桶转动方向的一面设有软质的刷头，所述刷头采用硅胶刷头，通过刮板抵触在和面桶的内壁上刮去干面粉，从而使和面桶内保持清洁。

技术领域

本实用新型涉及和面机辅助装置技术领域，特别涉及一种和面机的干粉刮料装置。

背景技术

在进行披萨制作时，首先要将披萨专用粉充分揉匀，揉成适合加工的面团，人工揉制面团的过程较为费事费力，难以大量快速生产，在食品工业生产中一般采用和面机进行面团的揉制。

目前，申请公布号为CN106509006的中国发明专利公开了一种和面机，它包括立柱、底座和面桶，立柱安装在底座后部边缘垂直向上设计，底座为长方形状，面桶放置在底座上表面，立柱上部安装有电动机，电动机底部设有滑动座，滑动座通过立柱上设有的滑动凹槽与立柱滑动连接，滑动座底部设有伸缩杆，伸缩杆底部连接搅拌装置，搅拌装置底部伸入面桶内，面桶底部两侧设有面桶紧固装置，面桶紧固装置包括塑料旋钮、丝母座、丝杠和弧形卡板。

这种和面机通过将搅拌装置深入面桶内，通过搅拌装置底部安装的刮板在和面过程中翻转面桶内的面团，但在揉制面团的过程中，会有干面粉粘附在面桶内壁难以刮下，长时间以后会形成团块，影响面团搅拌的效果。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种和面机的干粉刮料装置，其优点是能够清除面桶内壁上粘附的面粉。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种和面机的干粉刮料装置，包括机架，所述机架上转动连接有设有用于盛装面团的和面桶，所述机架上设有在和面桶内对面团进行搅拌的搅拌机构，所述机架上设有用于将和面桶内壁粘附干面粉刮下的刮板。

通过上述技术方案，干面粉装入和面桶中，加入水，通过搅拌机构对其进行搅拌，从而揉制面团，在揉制面团的过程中会有一些干面粉粘附在和面桶的内壁上，长时间后会再和面桶内壁上结块，影响揉制面团的质量，通过刮板抵触在和面桶的内壁上，和面桶在揉制面团的过程中保持转动，从而通过刮板将干面粉刮下，保持和面桶内壁的清洁，有利于提高面团揉制的质量。

本实用新型进一步设置为：所述刮板紧贴在和面桶内壁上的一侧设为与和面桶内壁弧度相同的弧形结构，所述刮板朝向于和面桶转动方向的一面上贴附有软质的刮片，所述刮片采用硅胶片，所述刮板相对于和面桶转动方向的一面设有软质的刷头，所述刷头采用硅胶刷头。

通过上述技术方案，刮板的侧面与和面桶内壁形状一致，从而能够紧贴在和面桶的内壁上，软质的刮片具有较薄的端部，能够更容易地插入干面粉与和面桶内壁之间，将干面粉刮下，刷头能够将经过刮片和刮板清理后残余的少量干面粉进行清理，通过刮片和刷头能够提升刮板对和面桶内壁的清理效果。

本实用新型进一步设置为：所述机架的侧面上设有连接管，所述刮板远离和面桶的一端设有穿过连接管的刮杆，所述刮杆滑动连接在连接管内。

通过上述技术方案，将刮杆在连接杆内上下滑动，能够调整刮板在和面桶内的深度，从而对和面桶内壁不同高度粘附的干面粉进行清理，对和面桶内壁干面粉的清理效果较好。

本实用新型进一步设置为：所述连接管上设有定位孔，所述刮杆上设有若干锁定孔，所述锁定孔沿刮杆的径向向刮杆内部延伸，所述锁定孔的开口处设有锁定环，所述锁定孔内设有锁定块，所述锁定块朝向锁定孔内部的一端上设有与锁定环配合的锁定圈，所述锁定块与锁定孔底端之间设有锁定弹簧。