[实用新型]蒸食组件和烹饪器具

权利要求书

1.一种蒸食组件，其特征在于，所述蒸食组件包括具有蒸笼组件内腔的蒸笼组件以及作为隔层设置在所述蒸笼组件内腔中的蒸笼篦子(3)，所述蒸笼组件内腔包括位于所述蒸笼篦子(3)上方的蒸笼组件上腔(6)和位于所述蒸笼篦子(3)下方的蒸笼组件下腔(7)，所述蒸笼篦子(3)设有用于放置蒸食容器(4)的贯通的蒸食容器支撑孔(8)，使得所述蒸食容器(4)的上部容纳于所述蒸笼组件上腔(6)且下部容纳于所述蒸笼组件下腔(7)。

2.根据权利要求1所述的蒸食组件，其特征在于，所述蒸笼组件包括内腔直径由上至下依次递减的多节蒸笼筒单元(21)，相邻的所述蒸笼筒单元(21)之间形成有蒸笼台阶部(22)，所述蒸笼篦子(3)的底面压靠于所述蒸笼台阶部(22)的环形台阶面(23)上。

3.根据权利要求1所述的蒸食组件，其特征在于，所述蒸笼组件包括蒸笼挂架(1)和悬挂于所述蒸笼挂架(1)的挂架底沿的蒸笼(2)，所述蒸笼挂架(1)的挂架内腔与所述蒸笼(2)的蒸笼内腔共同形成为所述蒸笼组件内腔，所述蒸笼篦子(3)放置于所述蒸笼(2)的蒸笼顶沿上。

4.根据权利要求1所述的蒸食组件，其特征在于，所述蒸食容器支撑孔(8)的孔径不大于所述蒸笼篦子(3)的外径的三分之一。

5.根据权利要求1所述的蒸食组件，其特征在于，所述蒸食容器支撑孔(8)位于所述蒸笼篦子(3)的中心位置。

6.根据权利要求1所述的蒸食组件，其特征在于，所述蒸笼篦子(3)上设有环绕所述蒸食容器支撑孔(8)间隔布置的多个贯通的蒸汽过孔，多个所述蒸汽过孔的孔径均不大于10mm。

7.根据权利要求1～6中任意一项所述的蒸食组件，其特征在于，所述蒸食组件还包括蒸食容器(4)，所述蒸食容器支撑孔(8)的孔沿支撑所述蒸食容器(4)的外周壁，所述蒸食容器(4)的底端向下穿过所述蒸食容器支撑孔(8)。

8.根据权利要求7所述的蒸食组件，其特征在于，所述蒸食容器(4)呈碗状搁置于所述蒸食容器支撑孔(8)上，所述蒸食容器(4)的容器底端穿过所述蒸食容器支撑孔(8)伸入下方的所述蒸笼组件下腔(7)中。

9.根据权利要求8所述的蒸食组件，其特征在于，所述容器底端与所述蒸食容器支撑孔(8)之间的轴向间距不大于所述蒸食容器(4)的轴向高度的三分之一。

10.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括内锅(5)和根据权利要求1～9中任意一项所述的蒸食组件，所述蒸食组件设置于所述内锅(5)的内腔中。