[实用新型]一种快速发酵装置

说明书

本实用新型提供一种快速发酵装置，包括外釜体、内釜体，所述内釜体套设于外釜体内部，所述内釜体可在外釜体内部沿外釜体的中轴线转动，其特征在于，还包括驱动机构、轴套、传动轴、固定部，所述驱动机构、传动轴、固定部依次连接，所述传动轴设于轴套内部，所述固定部与内釜体连接；还包括固定杆、混合部，所述固定杆与内釜体的内壁固定连接，所述混合部设于固定杆的末端，所述混合部包括本体，所述本体的下方设有安装槽，所述安装槽内对称设有滚轮件。本实用新型可保证原料液体及微生物与气体充分地混合接触，有效提高微生物的发酵效率及产率。

技术领域

本实用新型属于生物技术设备技术领域，具体涉及一种快速发酵装置。

背景技术

蔬果垃圾在城市垃圾中占有较大的比重,如果将其简单按照一般生活垃圾的处理方式进行处置,不仅成本高昂,从某种程度上也是一种资源的浪费。如何利用蔬果垃圾是当前研究的热点之一。泰国有机农业协会的创始人乐素昆•普潘翁博士提出采用发酵技术,将蔬果垃圾制作成环保酵素。研究表明,酵素具有对超氧阴离子自由基、羟基自由基和DPPH自由基等的清洁能力,除了可部分替代家庭清洁剂外,还可用于农业肥料和土壤改良、环境污染治理等方面。研究环保酵素的发酵过程,对实现蔬果垃圾资源化具有重要的意义。

如今，果蔬酵素食品在广东省的发展刚刚起步。形态丰富、多样的果蔬酵素类产品让食用酵素逐渐成为了广东人认可的健康习惯。在广东，基于养生理念日益被重视及推广，人民开始相信酵素的成效。目前的酵素生产设备直接导入一般的氧气或其他气体到原料液体，未能让原料液体及微生物与气体充分地混合接触，影响微生物的发酵效率及产率。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供一种快速发酵装置，本实用新型能够保证原料液体及微生物与气体充分地混合接触，有效提高微生物的发酵效率及产率。

本实用新型的技术方案为：一种快速发酵装置，包括外釜体、内釜体，所述内釜体套设于外釜体内部，所述内釜体可在外釜体内部沿外釜体的中轴线转动，其特征在于，还包括驱动机构、轴套、传动轴、固定部，所述驱动机构、传动轴、固定部依次连接，所述传动轴设于轴套内部，所述固定部与内釜体连接；还包括固定杆、混合部，所述固定杆与内釜体的内壁固定连接，所述混合部设于固定杆的末端，所述混合部包括本体，所述本体的下方设有安装槽，所述安装槽内对称设有滚轮件。

进一步的，所述安装槽的侧面对称设有通孔，可以使侧方的物料更容易进入滚轮件之间进一步的挤压破碎混合。

进一步的，所述本体的侧面设有倾斜的坡面，所述坡面表面对称设有加强筋。通过倾斜的坡面的设置，可以使物料更容易沿斜面流入安装槽内的滚轮件之间。

进一步的，本实用新型的还包括转轴，所述转轴对称设置在安装槽内部，所述滚轮件对称安装于转轴上。

本实用新型中，通过驱动机构经由传动轴带动与固定部连接的内釜体沿外釜体的中轴线转动，在转动的过程中，通过混合部的作用，通过混合部中对称设置的滚轮件的作用，在内釜体转动的离心力的作用下，内釜体内部的物料会带动滚轮件转动，在滚轮件转动的过程中，滚轮件的外侧会形成物料的涡流，使物料更以混合，对于粒径大或结块结团的物料，通过滚轮件之间的挤压，使其分散，更利于提高混合度。

进一步的，所述外釜体分别设有第一进料口、第一进液口，所述内釜体分别设有第二进料口、第二进液口，所述第一进料口、第一进液口、第二进料口、第二进液口均设有封盖。所述第一进料口与第二进料口对应，所述第一进液口与第二进液口位置对应。

进一步的，本实用新型还包括进料斗，所述进料斗可以依次与第二进料口、第一进料口配合连接。本实用新型中，在添加物料时，可以打开第一进料口、第二进料口的封盖，与进料斗连接加料，加料完毕后，撤出进料斗，将第一进料口、第二进料口封盖盖上，保持内部气压环境。