[实用新型]一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置

说明书

本实用新型公开了一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，包括机架、炒锅机构和翻转出饭机构，所述炒锅机构包括支撑锅圈、球面炒锅体以及用于遮盖球面锅体部分开口的半遮锅盖，所述支撑锅圈两端固定在支撑座上，所述球面炒锅体的四周锅沿安装设置在支撑锅圈上；所述翻转出饭机构包括电动推杆和翻锅摆臂，所述翻锅摆臂一端与支撑座固定，翻锅摆臂另一端向出饭口的朝向方向延伸且固定有转动套，所述转动套通过转轴转动安装在机架上，所述电动推杆的底端转动安装在机架上，电动推杆的伸缩端与翻锅摆臂中间部位的第一支座转动连接。本实用新型通过气弹簧杆配合电动推杆来推动翻锅摆臂，实现球面炒锅体的平稳翻转，结构设计安全可靠。

技术领域

本实用新型涉及炒饭设备技术领域，具体为一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置。

背景技术

餐饮行业是第三产业中的重要组成部分，中餐以其悠久的历史、博大精深的文化内涵和无以伦比的美味享誉世界，在中国各个菜系中，炒饭是最大众化而又最具地方特色的美食，在这些琳琅满目的炒饭中，共同的特点是要求粒粒分明，不能产生粘连，同时还要口感松软，不能因为追求不粘连而造成米粒发硬。

随着技术的进步和市场的快速发展，在餐饮高峰时刻，饭店采用人工炒饭已经远远不能满足顾客的需要，采用先进的炊事机械势在必行。炒饭完成后，如何实现锅体的机械化平稳翻转，并将炒饭倒出，成为亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置，包括机架、炒锅机构和翻转出饭机构，所述炒锅机构包括支撑锅圈、球面炒锅体以及用于遮盖球面锅体部分开口的半遮锅盖，所述支撑锅圈两端固定在支撑座上，所述球面炒锅体的四周锅沿安装设置在支撑锅圈上，所述半遮锅盖上设置有锅盖横梁，所述锅盖横梁两端固定安装在支撑座上，所述半遮锅盖中间处靠近球面炒锅体的锅沿位置设置有出饭口；所述翻转出饭机构包括电动推杆和翻锅摆臂，所述翻锅摆臂一端与支撑座固定，翻锅摆臂另一端向出饭口的朝向方向延伸且固定有转动套，所述转动套通过转轴转动安装在机架上，所述电动推杆的底端转动安装在机架上，电动推杆的伸缩端与翻锅摆臂中间部位的第一支座转动连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述机架上安装有与出饭口对应的出饭平台，出饭平台上放置有饭盒。

作为本实用新型进一步的方案：所述机架上还转动安装有气弹簧杆，气弹簧杆的伸缩端与转动套上的第二支座转动连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述气弹簧杆、电动推杆与机架的转动连接端均位于球面炒锅体下方。

作为本实用新型进一步的方案：所述半遮锅盖顶部内壁上设置有驱动腔，驱动腔内安装锅铲驱动电机，驱动腔的壳体上转动安装有向球面炒锅体内部延伸的锅铲转轴，锅铲转轴端部分布安装有与球面炒锅体内壁贴合的锅铲叶片。

作为本实用新型进一步的方案：所述球面炒锅体的四周锅沿转动安装在支撑锅圈上，所述支撑座内安装有转锅电机，转锅电机的输出端安装有驱动小齿轮，所述球面炒锅体的锅沿外圈设置有与小齿轮啮合的大齿轮圈。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过电动推杆的伸长，即可推动翻锅摆臂围绕转轴翻转，实现球面炒锅体的翻转；翻转后的球面炒锅体出饭口正好与出饭平台上放置的饭盒对应，炒饭即可下落到饭盒内部；配合锅铲叶片的旋转搅动，确保球面炒锅体内炒饭能够被全部倒出；通过气弹簧杆配合电动推杆来推动翻锅摆臂，实现球面炒锅体的平稳翻转，结构设计安全可靠。

附图说明

图1为一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置的结构示意图；

图2为一种用于自动炒饭机的翻转出饭装置中炒锅机构侧视的结构示意图；