[实用新型]一种单相双速双动和面机

说明书

本实用新型公开了一种单相双速双动和面机，包括壳体，所述壳体下端设置有底座，所述壳体底端内壁通过轴承连接有转轴，转轴上端设置有固定架，转轴下端设置有副皮带轮，所述壳体右侧内部设置有电机槽，电机槽内部设置有第二电机。本实用新型在结构上设计合理，盖罩防止搅拌过程中杂物掉进面桶，甚至使用者误操作出现身体部位卷入面桶的危险，刮板和面桶紧密接触使搅拌更均匀，面桶顶端对称设置的提手方便取放面桶，装置通过夹板、电磁铁和限位辊配合固定面桶，滚珠减小固定架与壳体接触面之间的摩擦力，使面桶转动更平稳，带有过滤网的通风窗防止搅拌时壳体内部过热对面团造成不良影响，装置结构稳定，安全卫生，内部温度适宜。

技术领域

本实用新型涉及一种和面机，具体是一种单相双速双动和面机。

背景技术

和面就是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用，比如做面条、饺子、面包、糕点等。

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，减轻人工劳动量，提高工作效率，有真空式和面机和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，和面机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成,螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动,缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

现有的双动和面机中，大多为开放环境，搅拌时面直接接触外部空间，使用者误操作可能会有杂物掉进面桶甚至出现身体部位卷入面桶的危险，同时搅拌过程中会有热量产生，过高温度会对面团产生不良影响，加上现有的双动和面机的面桶多为直接放置在转盘上，仅通过一根管固定，无法彻底固定面桶，在转盘转动时面桶会相对转盘转动，不稳定的同时浪费电机的功率输出，影响整体工作效率，以上为本实用新型的改进目标。

因此，本领域技术人员提供了一种单相双速双动和面机，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种单相双速双动和面机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种单相双速双动和面机，包括壳体，所述壳体下端设置有底座，所述壳体底端内壁通过轴承连接有转轴，转轴上端设置有固定架，转轴下端设置有副皮带轮，所述壳体右侧内部设置有电机槽，电机槽内部设置有第二电机，第二电机的电机轴连接主皮带轮，主皮带轮通过皮带连接副皮带轮，所述壳体内壁左右对称设置有限位座，限位座通过轴承连接有限位辊，所述壳体内部通过限位辊滚动连接面桶,所述面桶下端紧密接触固定架，所述壳体侧壁前后对称设置有通风窗，所述通风窗内部设置有过滤网，所述壳体右侧台阶处固定有伸缩缸，所述伸缩缸通过伸缩杆固定连接安装架，安装架左端连接有电机框，所述电机框下壁内部通过轴承连接有搅拌勾，所述电机框内部设置有第一电机，第一电机通过联轴器固定连接搅拌勾，所述电机框下端固定连接有刮板，所述刮板下部位于面桶内部，所述电机框侧壁下部固定连接有盖罩。

作为本实用新型进一步的方案：所述固定架包括固定板，所述固定板上部设置有面桶槽，所述固定板内部设置有电磁铁，所述固定板上部边缘处设置有转动架槽，转动架槽前后侧壁内部通过轴承连接有转动架，所述转动架上端通过轴承连接有夹板座，夹板座固定连接夹板，所述固定板上端设置有对应转动架的回位板，回位板与转动架之间连接有弹簧，所述固定板下端对称设置有滚珠槽，滚珠槽内部设置有滚珠，所述夹板靠近面桶一端设置有减震防滑块。

作为本实用新型再进一步的方案：所述面桶顶端对称设置有提手，所述面桶内部侧壁与刮板边缘紧密接触。