[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提出了一种烹饪器具，包括：壳体；内锅，设于壳体内；盖体，与壳体转动连接，内锅用于存放物料，烹饪器具还包括：搅拌组件，可转动地设于内锅内，并与盖体相连，其中，搅拌组件的下端与内锅的底壁之间的间隙大于物料的最小尺寸。通过本实用新型的技术方案，使搅拌叶片能够最大限度的贴近内锅底壁，搅拌更多的物料，提高搅拌效果，还能够减少物料被卡在搅拌叶片与内锅底壁之间的可能，还可以减少搅拌组件过于贴近内锅底壁导致搅拌组件吸收内锅底壁较多热量的可能，以及减少搅拌叶片与锅底相互碰撞而导致损坏的可能。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的带自动搅拌装置的烹饪器具中，搅拌装置一般都有多个搅拌叶片，为了提高搅拌效果，使尽量多的食物都能搅拌到，需要将搅拌叶片尽量贴近锅底，但是过于贴近锅底，搅拌叶片和锅底的食物可能发生干涉使食物被卡在锅底和搅拌叶片之间，使搅拌叶片停止旋转失去搅拌作用，甚至烧坏电机。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种烹饪器具。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案提供了一种烹饪器具，包括：壳体；内锅，设于壳体内；盖体，与壳体转动连接，内锅用于存放物料，烹饪器具还包括：搅拌组件，可转动地设于内锅内，并与盖体相连，其中，搅拌组件的下端与内锅的底壁之间的间隙大于物料的最小尺寸。

在该技术方案中，将搅拌组件的下端与内锅的底壁之间的间隙设置为大于物料的最小尺寸，使搅拌组件能够最大限度的贴近内锅底壁，以搅拌尽量多的物料，提高搅拌效果，又能够减少物料被卡在搅拌组件的下端与内锅底壁之间而使搅拌组件停止旋转失去搅拌作用，还可以减少因搅拌组件被卡住不转而导致电机烧坏的可能，延长了搅拌组件的使用寿命和工作的可靠性；还可以减少搅拌组件过于贴近内锅底壁导致搅拌组件吸收内锅底壁较多热量的可能，还能够防止搅拌组件刮到锅底或者搅拌组件与锅底碰撞而导致损坏。

更具体地，搅拌组件可转动地设于烹饪器具的内锅中，便于通过搅拌组件的转动，实现对内锅中存放的物料进行搅拌，以使其受热均匀；搅拌组件的下端与内锅的底壁之间的间隙大于物料的最小尺寸，减少物料卡在搅拌组件的下端与内锅的底壁之间的可能，还使搅拌组件既可以实现对大多数物料的搅拌，也可以减少搅拌组件与内锅底壁接触的可能，对搅拌组件和内锅均起到了保护作用；另外，限定了搅拌组件的下端与内锅的底壁之间的间隙大于物料的最小尺寸，还可以减少搅拌组件与内锅底壁过于贴近而导致搅拌组件吸收内锅底壁较多的热量的可能，这样有利于将内锅的热量传递给食材，也有利于在内锅底部安装温控器进行准确地测温。

在上述技术方案中，搅拌组件包括：搅拌轴；至少两个搅拌叶片，设于搅拌轴的侧壁上，且至少两个搅拌叶片在搅拌轴的轴线上的投影不重合，

在该技术方案中，在搅拌轴的侧壁上设置至少两个搅拌叶片，可使搅拌叶片、搅拌轴受力较为均匀，减少搅拌组件损坏的可能，还使存放的物料能够得到充分的搅拌；至少两个搅拌叶片在搅拌轴的轴线上的投影不重合，使搅拌叶片在高度上错位设置，从而对于位于内锅中不同高度位置的物料均可以得到搅拌，提高了物料受热的均匀性；

在上述技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括：驱动组件，设于盖体上，在盖体与壳体扣合时实现驱动组件与搅拌组件的传动连接。

在该技术方案中，通过驱动组件的设置，使搅拌组件具有了转动的动力源，能够在不开盖的情况下自动进行搅拌操作，提高了烹饪器具使用的便利性和安全性；驱动组件设置在盖体上，可以节省内锅空间，增加存放的物料的数量，还可以避免在烹饪过程中，内锅中的物料侵入驱动组件导致故障的可能；另外，在盖体与壳体扣合时才实现驱动组件的与搅拌组件的传动连接，可以避免在盖体打开时发生搅拌操作，提高了烹饪器具的安全性。