[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：煲体，具有第一壁面及沿第一壁面的外周设置的第一对接部；盖体，能与煲体盖合，盖体具有第二壁面及沿第二壁面的外周设置的第二对接部，盖体与煲体盖合时，第一壁面与第二壁面对应并共同限定出第一隔热腔，第一对接部与第二对接部对抵接合，且第一对接部与第二对接部之间形成有凹凸嵌合结构，使第一对接部与第二对接部的相对表面之间的缝隙呈曲线状。本方案提供的烹饪设备，第一隔热腔内能形成稳定的空气隔热层，可对内锅形成显著、优异的锁热效果，同时，盖体和煲体之间的导热量少，可相应减少内锅向盖体的传热效率，减少内锅热损失，总体来说，本结构对烹饪设备实现一级能效具有极大的促进效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

现有的如电饭煲等烹饪设备在烹饪过程中，有很大一部分热量因为保温效果差而流失，烹饪设备普遍存在能效偏低的情况，造成资源的严重浪费，在实现本实用新型的过程中，发明人发现现有技术存在如下技术问题：烹饪设备的上盖用于密封内锅，是一个重要的保温部件，领域内为实现上盖保温，常采用在上盖中设保温板、保温棉、发热组件等，不仅结构复杂，且保温效果受材料影响大，难以兼顾产品成本因素，同时，保温板、保温棉、发热组件等结构的保温效果不够理想，通过这些结构无法实现从改善保温性角度达到提升烹饪设备能效的目的，使得领域内现有的烹饪设备能效很难再获得突破性地提升。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型的实施例提供了一种烹饪设备，包括：煲体，具有第一壁面及沿所述第一壁面的外周设置的第一对接部；盖体，能与所述煲体盖合，所述盖体具有第二壁面及沿所述第二壁面的外周设置的第二对接部，所述盖体与所述煲体盖合时，所述第一壁面与第二壁面对应并共同限定出第一隔热腔，所述第一对接部与所述第二对接部对抵接合，且所述第一对接部与所述第二对接部之间形成有凹凸嵌合结构，使所述第一对接部与所述第二对接部的相对表面之间的缝隙呈曲线状。

本实用新型上述实施例提供的烹饪设备，第一对接部与第二对接部之间形成有凹凸嵌合结构，使第一对接部与第二对接部的相对表面之间的缝隙呈曲线状，该曲线状缝隙相对于直线缝隙而言流阻较大，第一隔热腔内的气体不容易从第一对接部与第二对接部的缝隙处泄漏，外部的冷空气也不容易通过该缝隙进入第一隔热腔，使得第一隔热腔内能更容易地形成稳定的空气隔热层，相对于一般的保温板、保温棉、发热组件等保温结构而言，本设计的第一隔热腔内无热传导过程，且第一隔热腔内的稳定的空气隔热层对流传热率极低，热损失少，可对内锅形成更显著、优异的锁热保温效果，解决了因内锅保温性差而导致烹饪设备在能效提升方面存在短板的问题，同时，由于第一隔热腔由煲体的第一壁面和盖体的第二壁面共同限定出，这相对而言减少了盖体与煲体的接触面积，可相应减少盖体和煲体之间的导热量，助于降低煲体内部的散热负荷，且利于减少盖体的热损失，缩小盖体与内锅温差，从而相应减少内锅向盖体的传热效率，最终实现减少内锅热损失，总体来说，本设计的结构对烹饪设备实现一级能效具有极大的促进效果，利于实现产品的节能减排。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述烹饪设备还包括：盖板组件，位于所述盖体下方，所述盖板组件与所述盖体密封连接并共同限定出第二隔热腔。

在本方案中，设计盖板组件与盖体密封连接并共同限定出第二隔热腔，这样，可实现在盖板组件与盖体之间形成稳定的空气隔热层，一方面有助于减少内锅对外自然散热，实现对内锅锁热的效果，另一方面，可以减少盖体向盖板组件的吸热量，从而有效抑制内锅向盖板组件再向盖体的传热过程，提升对内锅保温性，极大地减少内锅热损失量，解决了因内锅保温性差而导致烹饪设备在能效提升方面存在短板的问题，有助于烹饪设备实现一级能效，实现产品的节能减排。