[实用新型]一种烧烤箱

说明书

本实用新型公开了一种烧烤箱，包括烤箱架体、设置在烤箱架体中的发热装置、设置在所述发热装置周围且位于烤箱架体内的烤串支撑装置，烤箱架体的外围设有玻璃门。食材由烤箱架体的侧面而非顶部放入，避免高温烫伤，便于对食材刷油，提高烧烤箱的安全性和便利性。烤串被支撑装置限制，发热装置被烤箱架体限制，烧烤箱在搬运时，食材不会因与发热装置接触而受到污染。本实用新型所述发热装置可以为炭桶，也可以为电发热管。

技术领域

本实用新型涉及包装食品加工技术领域，具体涉及烧烤设备。

背景技术

申请号为201620706584.9的专利文件公开了一种野外烧烤箱，设有一烤箱架体，所述烤箱架体中部设有一支撑板，所述支撑板中部设有一盛碳桶，所述盛碳桶周边设有多个烤串旋转装置，烤箱架体的周围设有防护盖板，防护盖板上设有把手。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题：如何使烧烤箱的烧烤过程可控。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种烧烤箱，包括烤箱架体、设置在烤箱架体中的发热装置、设置在所述发热装置周围且位于烤箱架体内的烤串支撑装置，烤箱架体的外围设有透明材质制作的烤箱门。

作为一种优选，所述烤箱门为玻璃门。

食材从打开的玻璃门放入烤箱架体，由烤串支撑装置支撑而呈竖直状，若干食材围绕在发热装置的周围，发热装置对食材进行烧烤，透明的烤箱门便于烧烤者观察食材的成熟程度，利于烧烤者掌握刷油、转动、取出食材的时间，使整个烧烤过程可控。

所述烤串支撑装置包括烤串旋转座和烤串限位结构；所述烤箱架体设置在基座上，基座内顶上设置有烤串旋转组件，所述烤串旋转座安装在烤串旋转组件上；所述烤箱架体的顶部设有顶面板，所述烤串限位结构为开设在顶面板上的烤串限位槽，烤串限位槽与烤串旋转座上下对应设置。食材串在烤串上，烤串的底端插设在烤串旋转座上，烤串的顶端被所述烤串限位槽限制而无法左右前后摆动，烤串的顶端能够相对所述烤串限位槽转动。

烤箱架体的顶面板开设发热装置安装孔，所述发热装置由上而下卡入所述发热装置安装孔中，以定位所述发热装置。

本实用新型所述烧烤箱，食材由烤箱架体的侧面而非顶部放入，如此，能够避免高温烫伤，便于烧烤者对食材刷油，提高烧烤箱的安全性和便利性。

本实用新型所述烧烤箱，由于烤串和发热装置前后左右的运动维度被限制，因此，烧烤箱在搬运时，食材不会因与发热装置接触而受到污染。

本实用新型所述烧烤箱，其发热装置可以为炭桶，也可以为电发热管。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为一种烧烤箱第一实施例的示意图；

图2为图1中烤箱架体顶面板11的示意图；

图3为图1中从下方观察烧烤箱所得的示意图；

图4为图1中烤串旋转座的示意图；

图5为一种烧烤箱第二实施例的示意图；

图6为图5中从下方观察烧烤箱所得的示意图；

图7为一种烧烤箱第三实施例的示意图；

图8为图7的A-A剖视图；

图9为一种烧烤箱第四实施例中烤箱架体顶面板11的示意图。

图中符号说明：

10、烤箱架体；11、顶面板；12、竖直侧棱；13、玻璃门；130、玻璃门上的把手；