[实用新型]用于食品制剂的混合和搅拌设备

说明书

本实用新型涉及用于食品制剂的混合和搅拌设备，包括预安装的组件，所述预安装的组件由碗体(13)，刀架(14)，以及锁定挡圈(15)构成，其中所述刀架(14)配备有第一连接装置(24)，所述锁定挡圈(15)被构造为置于碗体(13)的底部上并且保持刀架(14)接合在所述底部中，所述锁定挡圈(15)包括内轮廓(28)。根据本实用新型，所述内轮廓(28)包括至少两个勾爪(29)并且主体(21)包括具有外围突起(37)的下部外轮廓(21a)，所述至少两个勾爪(29)中的每一个包括卡合装置，所述卡合装置被构造为，在将刀架(14)接合至锁定挡圈(15)中时，将所述勾爪(29)卡合在外围突起(37)上，并且在将刀架(14)从锁定挡圈(15)中卸下时，将所述勾爪(29)与外围突起(37)解卡合。

技术领域

本实用新型涉及用于液体或糊状食品制剂的混合和搅拌设备，这样的设备通常被称为“搅拌机”。

更具体地，本实用新型涉及具有可拆卸的刀架的上述类型的设备。

本实用新型的主要目的是使设备的安装和拆卸变得容易。

背景技术

这样的设备已为本领域技术人员所熟知；其传统地包括碗体，刀架，将刀架锁定在碗体上的锁定挡圈以及电动基座，在该电动基座上接合有由碗体，刀架和锁定挡圈构成的预安装的组件。电动基座包括驱动配备有连接系统的主轴的发动机，在将预安装的组件接合至电动基座上时，连接系统与刀架上的互补连接系统合作。

在安装或拆卸预安装的组件时，在已有设备上会出现一些操作预安装的组件的困难。在锁定挡圈就位在碗体上期间，使用者实际上可能难以暂时保持接合在碗体底部中的刀架，从而进行所述保持。相反地，在取出锁定挡圈时，所述刀架立即从碗体中释放，使用者不能抓住刀架，因为使用者一只手要操作碗体，另一只手要操作锁定挡圈。

中国实用新型CN205658809U通过在刀架和锁定挡圈之间实现卡合系统克服了上述缺点。为此，所述刀架包括一个圆盘形状的主体以及两个对称地设置在主体下面的舌状件，每一个舌状件都包括锁定凸耳。另外，所述锁定挡圈包括配备有开口的底部。在将刀架接合至锁定挡圈中时，舌状件穿过开口直至主体抵靠底部，这允许将凸耳卡合在开口的轮廓上，其就被夹在所述凸耳和主体下面之间。有利地，在刀架被安置在碗体中之前，该设计允许将刀架保持在锁定挡圈上。同样地，在取出锁定挡圈时，刀架依然与锁定挡圈组装在一起，这使操作方便。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种刀架和锁定挡圈之间的卡合系统的替代设计，以促进预安装的组件的安装和拆卸。

另一个目的是促进刀架的解卡合，以将其从锁定挡圈卸下。

另一个目的是保证刀架在锁定挡圈上的精确定位。

为此，本实用新型涉及一种用于食品制剂的混合和搅拌设备，其包括由碗体，刀架和锁定挡圈构成的预安装的组件。所述碗体配备有开放的底部以允许刀架插入。所述刀架配备有主体，所述主体被构造为接合至碗体的底部中。所述锁定挡圈被构造为置于碗体的底部上并且保持刀架接合至所述底部。该锁定挡圈包括内轮廓。

根据本实用新型，所述锁定挡圈的内轮廓包括至少两个勾爪，并且刀架的主体包括具有外围突起的下部外轮廓。勾爪中的每一个包括卡合装置，所述卡合装置被构造为，在将刀架接合至锁定挡圈中时，通过对刀架施加简单的推力，将所述勾爪卡合在外围突起上，并且在将刀架从锁定挡圈中卸下时，通过对刀架施加简单的拉力，将所述勾爪与外围突起解卡合。