[实用新型]一种适用于糕点的切割装置

说明书

本实用新型涉及一种适用于糕点的切割装置，包含传送带，所述传送带上方设置有切割机构，所述切割机构包含支撑架和切刀，所述支撑架的上表面从左往右向下倾斜，所述切刀的顶部固接有固定板，所述支撑架设置有安装槽，所述固定板对应所述安装槽设置有通槽，所述固定板在其通槽安装设置有若干滚轮，所述支撑架的顶端设置有气缸，所述气缸的活塞杆连接到所述固定板的顶端。本实用新型通过气缸带动固定板在支撑架的上表面滑动，通过调整气缸的伸缩速度，使固定板的滑动过程中，水平速度与传送带的速度相同，即可保证切刀的下切过程中仅有垂直方向上对糕点进行受力，防止糕点破损。

技术领域

本实用新型涉及糕点生产领域，具体指有一种适用于糕点的切割装置。

背景技术

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

糕点松软可口，在生产的过程中，通过烤炉输送出来的糕点体积较大，需要通过切刀将糕点进行分割。由于糕点松软的特性，切刀在传送带上对糕点进行切割时，需要在切刀的传送带方向上保持有和传送带一致的水平移动速度，才能保证切刀的下切过程中仅有垂直方向上的受力。传统的糕点切割装置，需要将整个切割装置，包括其支架等一并向传送带方向推动，结构复杂且效率低下。

针对上述的现有技术存在的问题设计一种适用于糕点的切割装置是本实用新型研究的目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种适用于糕点的切割装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种适用于糕点的切割装置，包含传送带，所述传送带上方设置有切割机构，所述切割机构包含支撑架和切刀，所述支撑架的上表面从左往右向下倾斜，所述切刀的顶部固接有固定板，所述支撑架设置有安装槽，所述固定板对应所述安装槽设置有通槽，所述固定板在其通槽安装设置有若干滚轮，所述固定板通过所述滚轮和所述安装槽相配合可在所述支撑架的上表面滑动，所述支撑架的顶端设置有气缸，所述气缸的活塞杆连接到所述固定板的顶端。

本实用新型的优点：

本实用新型通过气缸的活塞杆的伸缩运动，带动固定板在支撑架的上表面滑动，通过调整气缸的伸缩速度，使固定板的滑动过程中，水平速度与传送带的速度相同，即可保证切刀的下切过程中仅有垂直方向上对糕点进行受力，防止糕点破损。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：

参考图1，一种适用于糕点的切割装置，包含传送带1，所述传送带1上方设置有切割机构，所述切割机构包含支撑架2和切刀7，所述支撑架2的上表面从左往右向下倾斜，所述切刀7的顶部固接有固定板3，所述支撑架2设置有安装槽4，所述固定板3对应所述安装槽设置有通槽，所述固定板3在其通槽安装设置有若干滚轮5，所述固定板3通过所述滚轮5和所述安装槽4相配合可在所述支撑架2的上表面滑动，所述支撑架2的顶端设置有气缸8，所述气缸8的活塞杆连接到所述固定板3的顶端。

工作时，通过气缸8的活塞杆的伸缩运动，带动固定板3在支撑架2的上表面滑动，通过调整气缸8的伸缩速度，使固定板3的滑动过程中，水平速度与传送带的速度相同，即可保证切刀7的下切过程中仅有垂直方向上对糕点进行受力，防止糕点破损。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属于本实用新型的涵盖范围。