[实用新型]芋头成型加工设备

说明书

本实用新型提供一种芋头成型加工设备，其特征在于：芋头成型加工设备依次包括芋头除泥去毛机、芋头削皮机和芋头切条机和芋头油炸机，所述芋头除泥去毛机包括第一机体和设在第一机体上的弧形槽壳，所述弧形槽壳内平行布设有多根碾轴，所述碾轴包括转轴和密布在转轴表面的刷毛，所述弧形槽壳的侧部设有启闭出料口。本实用新型涉及一种芋头成型加工设备，该芋头成型加工设备结构简单、设计合理，有利于提高油炸芋头后的存储时间及方便人们的食用。

技术领域：

本实用新型涉及一种芋头成型加工设备。

背景技术：

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为子芋，再从子芋发生孙芋，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有皇室贡品之称。

在人们的餐桌上越来越多地食用槟榔芋，但槟榔芋煮制耗时，且无法较为长时间保存，从而不利于其广泛方便的食用。

发明内容：

本实用新型提供一种芋头成型加工设备，该芋头成型加工设备结构简单、设计合理，有利于提高其存储时间及方便人们的食用。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型芋头成型加工设备，其特征在于：依次包括芋头除泥去毛机、芋头削皮机和芋头切条机和芋头油炸机，所述芋头除泥去毛机包括第一机体和设在第一机体上的弧形槽壳，所述弧形槽壳内平行布设有多根碾轴，所述碾轴包括转轴和密布在转轴表面的刷毛，所述弧形槽壳的侧部设有启闭出料口。

进一步的，上述弧形槽壳包括弧形槽底板和封闭在弧形槽底板轴向两侧部的侧壁板，所述转轴的两端铰接在侧壁板上，各转轴的同一端头部固定设有齿轮，两两转轴的齿轮之间啮合有中间齿轮，其中一个中间齿轮连接减速器的输出端，所述减速器的输入端连接电机。

进一步的，上述碾轴共有5根，各碾轴的直径比为1：1.3：1：1.3：1,相邻碾轴外表面相切。

进一步的，上述芋头削皮机包括第二机体和设在第二机体上的两支座，所述两支座中第一支座铰接有伸缩转杆，第二支座上铰接有由电机驱动的驱动转杆，所述芋头顶压在伸缩转杆和驱动转杆之间，所述第二机体上还设有沿驱动转杆轴向移动的滑座，所述滑座上铰接有弹性摆臂，所述弹性摆臂的自由端设有削皮刀片。

进一步的，上述芋头切条机包括第三机体、设在第三机体上的平台板和设在平台板上方的可升降下压板，所述平台板上漏空有阶梯槽，所述阶梯槽内设有切条模具，所述平台板下方设有用于盛装芋头切条的篓筐，所述切条模具包括四边形框和横、纵设在四边形框内的横切刀、纵切刀。

进一步的，上述芋头油炸机包括凹状不锈钢机壳和铰接在机壳上侧部的油炸筐，所述油炸筐的铰接轴由电机驱动转动，所述凹状不锈钢机壳底部间隔设有若干个倒V形钢隔板，所述倒V形钢隔板上方设有电加热管，所述凹状不锈钢机壳内位于倒V形钢隔板下方设有水层，所述凹状不锈钢机壳内位于水层上方设有油层。