[实用新型]一种可快速冷热调节的小鱼仔拌料装置

说明书

本实用新型公布了一种可快速冷热调节的小鱼仔拌料装置，包括设置于7字型支脚上的混料斗，所述支脚一侧设置有站台；其特征在于，所述混料斗为内壁设置有夹层，所述夹层内环绕设置有螺旋板，使夹层内部形成螺旋流道，所述混料斗的上部侧面相对设置有与螺旋流道连通的第一进口管和第二进口管，所述混料斗的底部设置有与螺旋流道末端连通的出口管，所述出口管的末端通过截止阀择一连通第一回流管和第二回流管；所述混料斗底部中心设置有尾料口；所述混料斗的上部边缘处活动设置有混料器。本实用新型的目的是，提供一种可快速冷热调节的小鱼仔拌料装置，实现快速加热混合，以及快速冷却，提高小鱼仔口感以及嚼劲。

技术领域

本实用新型属于熟食生产技术领域，具体为一种可快速冷热调节的小鱼仔拌料装置。

背景技术

随着社会经济的发展，袋装熟食，如凤爪、鱼仔、鸭掌、豆肉类产品等越来越多的被人们所喜爱，其口味多样，消费者可以按需购买。因此熟食的加工生产也越来越多。

然而，在生产时，需要根据口味对产品进行混合调味，一般采用混料斗与配料混合，而混合时。在生产小鱼仔时，为了进一步提高小鱼仔的口感，以及嚼劲，在混合时可以先采用加热混合，混合均匀后立即骤冷，这样制作出来的小鱼仔口感香醇，嚼劲十足，广受欢迎。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种可快速冷热调节的小鱼仔拌料装置，实现快速加热混合，以及快速冷却，提高小鱼仔口感以及嚼劲。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种可快速冷热调节的小鱼仔拌料装置，包括设置于7字型支脚上的混料斗，所述支脚一侧设置有站台；其特征在于，所述混料斗为内壁设置有夹层，所述夹层内环绕设置有螺旋板，使夹层内部形成螺旋流道，所述混料斗的上部侧面相对设置有与螺旋流道连通的第一进口管和第二进口管，所述混料斗的底部设置有与螺旋流道末端连通的出口管，所述出口管的末端通过截止阀择一连通第一回流管和第二回流管；所述混料斗底部中心设置有尾料口；所述混料斗的上部边缘处活动设置有混料器。

进一步的，所述混料器包括混料铲，所述混料铲中间段设置有料道；混料铲底部后端设置有把手。

进一步的，所述混料铲内部为中空结构 ，混料铲上设置有与混料铲内部连通的回流孔。

进一步的，所述混料铲的底部设置有套筒座，所述套筒座上固定设置有套筒，所述套筒同轴设置于转轴上，所述转轴设置于混料斗上部边缘处，且与为与混料斗相适配的弧形。

进一步的，所述套筒座与混料铲的底部之间设置滑轨。

进一步的，所述站台是设置有移动料斗。

本实用新型的有益效果：第一进口管和第二进口管分别通入升温介质和冷却介质，如蒸汽（或热水）和冷却水，出口管的末端通过截止阀择一连通第一回流管和第二回流管分别回流，以实现快速加热混合，以及快速冷却，提高小鱼仔口感以及嚼劲；同时，设置有混料器，可以用于拌料的同时将料铲出来，方便实用。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为图1中A处局部放大示意图。

图3为本实用新型俯视示意图。

图中所述文字标注表示为：1、混料斗；2、夹层；3、螺旋板；4、第一进口管；5、第二进口管；7、混料器；8、移动料斗；9、站台；10、尾料口； 11、支脚；14、转轴；71、混料铲；72、料道；73、套筒座；74、套筒；711、回流孔；731、滑轨；。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。