[实用新型]一种牛排剪切力测定装置

权利要求书

1.一种牛排剪切力测定装置，包括固定块（1），其特征在于：所述固定块（1）的右侧开设有第一凹槽（2），所述第一凹槽（2）的内壁底部固定安装有一端与第一凹槽（2）内壁顶部固定连接的第一竖杆（3），所述第一竖杆（3）的表面套接有一端延伸至第一凹槽（2）外部的横板（4），所述横板（4）的右侧插接有支撑板（5），所述支撑板（5）和横板（4）的顶部分别开设有第一定位孔（6）和第二定位孔（7），所述第一定位孔（6）的内壁插接有一端延伸至第二定位孔（7）内部的定位杆（8），所述支撑板（5）的右侧固定安装有托板（9），所述托板（9）的顶部固定安装有压力传感器（10），所述固定块（1）的顶部固定安装有显示器（11），所述固定块（1）的顶部且位于显示器（11）的右侧固定安装有控制器（30），所述第一凹槽（2）的内壁活动安装有滚轮（12），所述第一凹槽（2）的内壁顶部且位于第一竖杆（3）的左侧固定安装有支撑筋条（13），所述支撑筋条（13）的底部活动安装有支撑轮（14），所述横板（4）的顶部且位于第一竖杆（3）的左侧开设有第二凹槽（15），所述固定块（1）的底部固定安装有支撑杆（16），所述支撑杆（16）的表面套接有转动板（17），所述转动板（17）的底部插接有压杆（18），所述固定块（1）的顶部固定安装有支撑块（19），所述支撑块（19）的左侧开设有第三凹槽（20），所述第三凹槽（20）的内壁底部固定安装有一端与第三凹槽（20）内壁顶部固定连接的第二竖杆（21），所述第二竖杆（21）的表面套接有第一横杆（22），所述第一横杆（22）的顶部插接有一端贯穿第一横杆（22）的夹杆（23），所述夹杆（23）的底部固定安装有连接块（24），所述连接块（24）的正面插接有一端贯穿连接块（24）的第二横杆（25），所述第二横杆（25）的底部且位于连接块（24）的正面和背面均固定安装有支撑脚（26），所述第一横杆（22）的顶部固定安装有一端与夹杆（23）底部固定连接的弹簧（27），所述横板（4）的底部开设有限位孔（28），所述固定块（1）的右侧且位于横板（4）的下方活动安装有限位杆（29）。

2.根据权利要求1所述的一种牛排剪切力测定装置，其特征在于：所述第一定位孔（6）和第二定位孔（7）的数量均不少于五个，且所述第一定位孔（6）和第二定位孔（7）分别均匀等间距分布于支撑板（5）和横板（4）的顶部。

3.根据权利要求1所述的一种牛排剪切力测定装置，其特征在于：所述第一凹槽（2）为U型槽，所述第二凹槽（15）为弧形槽，所述支撑轮（14）的表面与第二凹槽（15）的内壁接触，所述滚轮（12）的顶部与横板（4）的底部接触。

4.根据权利要求1所述的一种牛排剪切力测定装置，其特征在于：所述转动板（17）与支撑杆（16）螺纹连接，所述压杆（18）的数量为三个，三个所述压杆（18）的顶部均固定安装有压块，三个所述压杆（18）的底部均固定安装有拉环。

5.根据权利要求1所述的一种牛排剪切力测定装置，其特征在于：所述夹杆（23）呈L型，所述弹簧（27）处于拉伸状态。

6.根据权利要求1所述的一种牛排剪切力测定装置，其特征在于：所述

夹杆（23）的顶部固定安装有拉柄，且所述拉柄的内侧呈波浪状。

7.根据权利要求1所述的一种牛排剪切力测定装置，其特征在于：所述压力传感器（10）的输出端与控制器（30）的输入端电连接，所述控制器（30）的输出端与显示器（11）的输入端电连接。