[实用新型]一种乳酸菌发酵用搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种乳酸菌发酵用搅拌装置，包括壳体，所述壳体的底部内壁上设有底座，底座的中心安装有连接轴，连接轴竖直放置，连接轴上安装有2组‑4组搅拌桨，连接轴的顶部连接有控制座，控制座的底部内壁上安装有第一圆锥齿轮，控制座的侧壁上安装有第二圆锥齿轮，第二圆锥齿轮的中心插设有螺杆，螺杆的一端固定于控制座内，螺杆的另一端穿过控制座，且螺杆位于控制座外侧的一端通过转轴连接于电机的输出端，壳体的内壁预设有固定的筛板，筛板的中心向上凸起，筛板的板面上开设有均匀细致的筛孔，本实用新型结构简单，方便了人工操作，原料倒入的方式更加符合实际，且保证了装置搅拌时的安全，具有实用性。

技术领域

本实用新型涉及乳酸菌发酵技术领域，尤其涉及一种乳酸菌发酵用搅拌装置。

背景技术

含乳饮料包括酸奶，现在生产含乳饮料大多采用直投式发酵剂，因为乳酸菌细胞的数量和活性显著影响到发酵剂的性能，现在技术下，含乳饮料的生产工艺流程中，在对复原乳发酵之前，是需要对其进行均质操作的，均质的目的是为了确保复原乳中的原料成分搅拌混合均匀，现在的均质器，由于搅拌轴都是位于机器中心位置的，为了确保机器搅拌，一般都需要在搅拌轴的顶盖上安装带动搅拌的电机，而进料口都是位于上方，这样来来回回的添加原料，对于操作者而言，必须小心，避免意外发生，造成不必要的损失，对此，进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种乳酸菌发酵用搅拌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种乳酸菌发酵用搅拌装置，包括壳体，所述壳体的底部内壁上设有底座，底座的中心安装有连接轴，连接轴竖直放置，连接轴上安装有2组-4组搅拌桨，连接轴的顶部连接有控制座，控制座的底部内壁上安装有第一圆锥齿轮，控制座的侧壁上安装有第二圆锥齿轮，第二圆锥齿轮的中心插设有螺杆，螺杆的一端固定于控制座内，螺杆的另一端穿过控制座，且螺杆位于控制座外侧的一端通过转轴连接于电机的输出端，壳体的内壁预设有固定的筛板，筛板的中心向上凸起，筛板的板面上开设有均匀细致的筛孔，控制座位于筛板的底部，且控制座的中心线与筛板的中心线重合。

优选的，所述连接轴的顶部向上延伸并穿过控制座，且连接轴的顶端插设于第一圆锥齿轮的中心。

优选的，所述控制座的外侧设有一根套座，套座垂直于控制座的侧壁，套座的另一端安装于壳体的内壁上，且套座内穿有转轴。

优选的，所述筛板上开设有通孔，且通孔内插设有水平的套座。

优选的，所述底座呈倒置的碗状，底座的中心向上凸起，底座的边缘向下，壳体的侧壁上开设有出料口，且出料口的端口内侧与底座的边缘齐平。

优选的，所述壳体的顶部设有进料口。

本实用新型的有益效果是：

1、筛板呈弧面，筛板的板面上开设有筛孔，但筛孔并不是全面的覆盖于筛板上的，筛板的底部沿中心是没有开设筛孔的，这样方便复原乳从筛板中掉落至底部。

2、转轴由于受到套座的密封保护，保证整个工作的安全性。

3、在电机的带动下，可以确保转轴转动，而且转轴带动螺杆转动，进而在第一圆锥齿轮和第二圆锥齿轮的传动下，最终达到驱使连接轴转动的效果，连接轴转动，方便了搅拌桨对复原乳的搅拌均质的工作，提高了复原乳混合的均匀度，均质操作完毕，底座由于自带弧面，这样搅拌后的复原乳会自动地经出料口流出，本装置结构简单，方便了人工操作，原料倒入的方式更加符合实际，且保证了装置搅拌时的安全，具有实用性。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种乳酸菌发酵用搅拌装置的主视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种乳酸菌发酵用搅拌装置的俯视结构示意图；