[实用新型]一种饼干边角料回收重做系统有效

专利信息
申请号: 201820823282.9 申请日: 2018-05-30
公开(公告)号: CN208273986U 公开(公告)日: 2018-12-25
发明(设计)人: 杨志艺;郑俊杰;吴平祥 申请(专利权)人: 福建雅思嘉食品有限公司
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/06;A21C1/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 363100 福*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
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【说明书】:

实用新型涉及一种饼干边角料回收重做系统,包括同转速且前后设置的第一传送带和第二传送带,所述第一传送带上依次设置有搅拌下料机和压延机,所述第二传送带上设置有压模机;所述工作台的两侧向下设置有承接边角料的回收筒,所述回收筒的末端通过侧视为Y型结构的连接管连接设置;所述连接管包含由回收筒向第一传送带进料端一侧倾斜向下设置的导料管和连接设置在导料管末端且垂直设置的集料管;所述集料管连接有送料粉碎绞龙。本实用新型是一款运用在饼干生产中的边角料回收重做的装置,利于后续重新投入搅拌下料机中的搅拌均匀程度,确保面皮的质量,减少能源的损耗和设备的投入,并且及时处理边角料,避免堆积和浪费。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域,具体指一种饼干边角料回收重做系统。

背景技术

目前饼干加工企业在饼干的制作过程中,需要将面粉等原料加入,搅拌成面团或面糊,通过将面皮或者面糊压制平整,两边裁切掉后再将规整的面皮使用压模机将面皮裁切成规则形状,最后进入烘箱加热烤熟即可。传统的两边边角料手统一收集后再统一进行处理,但是由于食品生产中食品堆放过久水分容易挥发而干燥,跟新的面团添加需要重新测定水分进行调整后再混合,否则将会影响到新面团的质量,而这样的操作则费时费力,且产品堆积容易产热发酵产生不良物质;如果直接采用传送带的回收虽然及时但是其需要较多的传送带和能源的损耗,且传送期间不可避免的会有掉落等的问题的产生,因此如何较好的且及时处理边角料是本实用新型研究和改进的目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题,本实用新型在于提供一种饼干边角料回收重做系统,能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是:

一种饼干边角料回收重做系统,包括同转速且前后设置的第一传送带和第二传送带,所述第一传送带上依次设置有搅拌下料机和压延机,所述第二传送带上设置有压模机;所述第一传送带和第二传送带之间通过与第二传送带同宽的工作台连接设置,所述工作台上方在与第一传送带的连接处设置有裁切滚动辊;所述工作台的两侧向下设置有承接边角料的回收筒,所述回收筒的末端通过侧视为Y型结构的连接管连接设置;所述连接管包含由回收筒向第一传送带进料端一侧倾斜向下设置的导料管和连接设置在导料管末端且垂直设置的集料管;所述集料管通过设置在第一传送带侧边用于收集边角料的回料桶连接有设置在回料桶上方的送料粉碎绞龙。

所述送料粉碎绞龙包含垂直连接回料桶的限位管,所述限位管内通过电动机驱动设置有搅拌杆,所述搅拌杆上连续设置有螺旋叶片和若干与螺旋叶片交错设置的粉碎刀片。

所述送料粉碎绞龙与搅拌下料机之间设置有与所述限位管顶端连接的回料斜管。

所述集料管通过送料粉碎绞龙连接到回料桶。

本实用新型的优点:

本实用新型是一款运用在饼干生产中的边角料回收重做的装置,采用侧视为Y型结构的连接管的倾斜向前的设置以及面皮具有油性的特点,便于边角料在自重的作用下进行向前移位,然后再采用送料粉碎绞龙将成团的边角料粉碎切小,利于后续重新投入搅拌下料机中的搅拌均匀程度,确保面皮的质量,减少能源的损耗和设备的投入,并且及时处理边角料,避免堆积和浪费。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1的侧视示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解,现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述:

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