[实用新型]一种低温真空油炸设备

权利要求书

1.一种低温真空油炸设备，包括油炸桶（1）、放置网格桶（3）、盖板（4），其特征在于，所述油炸桶（1）内设置有放置网格桶（3），所述油炸桶（1）顶部开口处设置有盖板（4），所述油炸桶（1）外侧设置有支撑架（5），所述油炸桶（1）外侧设置有隔热层（2），所述油炸桶（1）底部设置有加热底座（15），所述加热底座（15）的管道接口通过管道连接有蒸汽发生器（6），所述蒸汽发生器（6）通过管道和动力泵（13）连接有水箱（17），所述加热底座（15）的另一个管道接口通过管道连接有排气管（18），所述油炸桶（1）的进油口通过管道与储油罐（7）的出油口连接，所述油炸桶（1）通过管道连接有真空泵（8），所述油炸桶（1）底部的出油口通过管道和动力泵（13）连接有冷凝器（9），所述冷凝器（9）的出油口通过管道连接有油水分离器（10），所述油水分离器（10）的出油口通过管道和动力泵（13）连接有回收油箱（12），所述油水分离器（10）的出水口通过管道和动力泵（13）连接有回收水箱（11），所述放置网格桶（3）顶部两端均设置有卡紧块（14），所述油炸桶（1）底部的出油口处设置有过滤箱（16），所述过滤箱（16）内分别设置有第一过滤层（19）、第二过滤层（20）。

2.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸设备，其特征在于，所述过滤箱（16）内的第一过滤层（19）和第二过滤层（20）边缘处通过粘接剂固定连接，且第一过滤层（19）和第二过滤层（20）均由多层纤维网格布制成。

3.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸设备，其特征在于，所述加热底座（15）为半球形结构，且加热底座（15）上设置有和油炸桶（1）卡接的开口。

4.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸设备，其特征在于，所述隔热层（2）由气凝胶毡制成，且隔热层（2）通过粘接剂粘附在油炸桶（1）的外侧。

5.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸设备，其特征在于，所述放置网格桶（3）与卡紧块（14）通过焊接的方式固定连接，且放置网格桶（3）顶部设置有开口。

6.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸设备，其特征在于，所述盖板（4）内侧设置有耐热塑料制成密封圈。

7.根据权利要求1所述的一种低温真空油炸设备，其特征在于，所述排气管（18）上设置有控制阀，且排气管（18）由耐热管道制成。