[实用新型]一种用于果酒发酵的设备

说明书

本实用新型公开了一种用于果酒发酵的设备,包括发酵箱体和储备箱，所述发酵箱体外侧顶端一侧固定有进料口，位于发酵箱体外侧的所述进料口一端固定套接有阀门，所述进料口另一端延伸并贯穿到发酵箱体内壁，所述发酵箱体外侧顶端中间通过轴承转动连接有转轴，所述转轴一端通过联轴器固定在电机输出轴上，位于发酵箱体外侧的所述转轴远离电机上固定连接有两个电刷，所述转轴另一端延伸并贯穿到发酵箱体底部，位于发酵箱体内部的所述转轴上固定连接有刀片，所述转轴与刀片内部固定有加热器。本实用新型结构简单，实用方便，可以快速的很好的为果酒的发酵酿造创造良好的环境，分离式的箱体可以一物多用节约成本。

技术领域

本实用新型涉及果酒发酵技术领域，尤其涉及一种用于果酒发酵的设备。

背景技术

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染，而现有装置只有加装罐体和辅助加热设备，没有能很好的快速的为发酵提供条件，整个装置一体化，浪费成本。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在不能快速均匀的为发酵创造条件的缺点，而提出的一种用于果酒发酵的设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于果酒发酵的设备,包括发酵箱体和储备箱，所述发酵箱体外侧顶端一侧固定有进料口，位于发酵箱体外侧的所述进料口一端固定套接有阀门，所述进料口另一端延伸并贯穿到发酵箱体内壁，所述发酵箱体外侧顶端中间通过轴承转动连接有转轴，所述转轴一端通过联轴器固定在电机输出轴上，位于发酵箱体外侧的所述转轴远离电机上固定连接有两个电刷，所述转轴另一端延伸并贯穿到发酵箱体底部，位于发酵箱体内部的所述转轴上固定连接有刀片，所述转轴与刀片内部固定有加热器，所述发酵箱体内部上端固定有温度传感器，所述发酵箱体外侧顶端远离电机一侧固定连接有第一排气管，所述第一排气管一端延伸并贯穿发酵箱体固定连接有气压阀，所述气压阀固定连接在发酵箱体顶端内壁上，所述发酵箱体一侧外壁底部固定有第一连接器，所述发酵箱体另一侧外壁固定有控制器，所述发酵箱体内部底端通过螺纹连接有过滤板，所述发酵箱体通过螺纹连接有储备箱，所述储备箱上端固定连接有倾斜设置的支撑杆，所述支撑杆另一端固定连接有电磁阀，所述储备箱一侧固定连接有第二排气管，所述储备箱底端固定连接有出酒开关。

优选的，所述发酵箱体一侧外壁底部固定有第一连接器，所述储备箱对应第一连接器下方固定连接有第二连接器，所述第一连接器通过电线连接在第二连接器上。

优选的，所述第一排气管采用S型结构，所述第二排气管采用S型结构。

优选的，所述电机采用Y80M2-2型号电机。

优选的，所述控制器采用MD3-HF14型号控制器。

本实用新型的有益效果是：通过先将储备箱与发酵箱体连接，然后将原料经过进料口进入发酵箱体，打开电机，转轴带动刀片开始破碎水果，然后使装置进行发酵，当温度检测器检测到发酵箱体内部温度过低，则经过控制器控制加热器加热，同时电机缓慢转动，可以快速均匀的加热整个装置，温度适当时装置不动作，气压阀可以控制整个装置处于一个稳定的气压，当果酒酿制好了之后，可以经过控制器经过第一连接器传达到第二连接器控制电磁阀开启，使酿制好的果酒流入储备箱，然后断开第一连接器与第二连接器的连接，旋转出发酵箱体，可以进入下一次发酵中，储备箱可以存储果酒，使用时打开出酒开关即可，本实用新型结构简单，实用方便，可以快速的很好的为果酒的发酵酿造创造良好的环境，分离式的箱体可以一物多用节约成本。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于果酒发酵的设备的主视剖视图；