[实用新型]一种面条烹饪机构的加热系统

说明书

本实用新型为一种面条烹饪机构的加热系统，属于食品加工设备领域，针对现有技术中更换水较为不便的问题，采用技术方案如下：一种面条烹饪机构的加热系统，包括多个用于盛放水且具有加热功能的加热腔，每个加热腔内置有一个用于承载生面条或半熟面条的筛网，所述筛网可绕加热腔向外转动，以使生面条或半熟面条被水加热直至成熟后被投放；所述加热腔分别与供水系统和排水系统连接，所述供水系统对加热腔独立供水，所述排水系统使得加热腔独立排水。每个加热腔匹配一个筛网，能够单独加热生面条或半熟面条，实现连续供给熟面条，提高加热系统的工作效率；加热腔分别连接供水系统和排水系统，以实现单独供水和排水，可提高加热腔换水效率。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，特别涉及一种面条烹饪机构的加热系统。

背景技术

随着生活节奏的加快，越来越多的工薪族期望以快捷方便的方式解决吃饭问题。每个人的喜好不同，有的人喜欢吃面食，有的人喜欢吃米饭，但由于面食制作工序复杂、制作时间长、保鲜时间短，往往使得期望节省时间但喜欢吃面食的工薪族望而却步。

现有一种自动煮面售面机可以解决以上问题，该自动煮面售面机包括面仓供面系统、成品供给系统、自动煮面系统、汤汁灌装系统、调料供给系统、面碗运送系统、机械手以及自动控制系统；该自动煮面售面机的工作过程为：自动控制系统通过伺服马达驱动，控制面仓供面系统进行工作，推送出用碗装好的相应的面条种类；然后机械手将所推出面条半成品运送到自动煮面系统进行自动煮面；同时机械手将面碗运送到成品供给系统的链条输送机构上；机械手再将调料供给系统推送出来的调料(例如鸡蛋、牛肉、肉丝等)运送到面碗内；再将自动煮面系统中煮好的面条运送到在链条输送机构上装有调料的碗中，控制汤汁灌装系统是否将汤汁加入碗中，最后由链条输送机构将成品面输送到成品面条出口。该装置中的煮面容器有一个箱体，四个煮面装置均放在一个箱体中，煮面时间一长，箱体中的水会变粘稠，如继续使用则会影响面条的口感，只能更换箱体中的水，但由于箱体的容积较大，更换水十分不便：不仅需要较多时间，还会影响整个装置的工作效率，不利于实现连续作业。

实用新型内容

针对现有技术中更换水较为不便的问题，本实用新型提供一种面条烹饪机构的加热系统，其具有相互独立的加热腔，可独立供水以及排水，换水较为方便。

本实用新型采用技术方案如下：一种面条烹饪机构的加热系统，包括多个用于盛放水且具有加热功能的加热腔，每个加热腔内置有一个用于承载生面条或半熟面条的筛网，所述筛网可绕加热腔向外转动，以使生面条或半熟面条被水加热直至成熟后被投放；所述加热腔分别与供水系统和排水系统连接，所述供水系统对加热腔独立供水，所述排水系统使得加热腔独立排水；所述供水系统包括储水箱以及至少一个内置有加热装置的分水箱，所述储水箱通过带有电控阀的连接管与分水箱连接，以向分水箱定量输水；所述分水箱上设有与加热腔数量相匹配的供水管，以向加热腔供水。

每个加热腔匹配一个筛网，能够单独加热生面条或半熟面条，进而实现连续供给熟面条，并节省等待时间，提高了加热系统的工作效率；加热腔分别连接供水系统和排水系统，以实现单独供水和排水，可提高加热腔换水效率。储水箱具有较大的容积，若直接将储水箱中的水进行加热则需要较多时间，且会消耗较多能耗，将储水箱中的常温水或低温水输送到分水箱内，再由分水箱进行加热则会避免上述问题；供水管可将分水箱中的热水输送到对应的加热腔中，可实现准确输送。

进一步地，所述排水系统包括废水箱，每个加热腔连有一个排水管，所述废水箱与加热腔通过排水管连接，以使加热腔分别排废水。这一设置使得每个加热腔可独立的排废水，互不影响。

进一步地，所述筛网通过转轴转动连接在加热腔腔壁上，所述转轴被一电机驱动，以实现筛网的转动。每个筛网可实现独立转动，互不影响，能够实现连续作业，可提高工作效率。