[实用新型]一种面条烹饪设备

权利要求书

1.一种面条烹饪设备，包括连在支撑架(1)上的：提供生面条的供给系统(2)，加热生面条的加热系统(3)，其特征在于，

所述供给系统(2)，位于面条烹饪设备的中央，用于向加热系统中提供生面条；

所述加热系统(3)，环绕供给系统(2)，其包括多个圆周向布置、用于盛放并加热水的加热腔(31)，以及位于加热腔(31)内并通过转轴转动连接在加热腔(31)腔壁上的筛网(32)，每个加热腔(31)匹配一个筛网(32)，生面条被投放到筛网(32)中，所述筛网(32)被一翻转机构驱动实现转动，以投放经加热后的熟面条。

2.根据权利要求1所述的面条烹饪设备，其特征在于，还包括提供盛放熟面条的面碗的供碗系统(5)，所述供碗系统(5)，向支撑架(1)上投放用于盛放熟面条的面碗，其包括装有面碗的储碗腔(51)，所述储碗腔(51)底部开口，储碗腔(51)底部的腔壁上设有用于投放碗的投碗机构(52)，使得每次投放到支撑架(1)上的面碗(53)为一个。

3.根据权利要求2所述的面条烹饪设备，其特征在于，还包括用于提供辅料的辅料供给系统，所述辅料供给系统包括辅料供给机构(41)和汤料供给机构(42)，分别向面碗中投放辅料和汤料，汤料供给机构(42)包括多个汤料供给腔(421)，以提供不同汤料；辅料供给机构(41)包括多个装有辅料的辅料供给腔(411)，所述辅料供给腔(411)底部开口，辅料供给腔(411)腔壁上设有一位于辅料供给腔(411)下部的开合结构(412)，以实现定量投放辅料。

4.根据权利要求3所述的面条烹饪设备，其特征在于，所述支撑架(1)包括中央支撑管(11)以及用于固定并将中央支撑管(11)围在中央的支座，所述支座包括位于支撑架(1)下部的支撑座(12)以及通过滚轮连动在支撑座(12)上的环形件(13)，所述环形件(13)套在中央支撑管(11)上，并绕中央支撑管(11)转动，所述支撑座(12)上设有用于支撑面碗的支撑平台(14)，辅料供给机构(41)、供碗系统(5)固定连接在环形件(13)上，汤料供给机构(42)固定在支撑平台(14)上部。

5.根据权利要求4所述的面条烹饪设备，其特征在于，所述中央支撑管(11)包括上下布置的转动管(111)和固定管(112)，所述供给系统(2)，包括由上至下依次连接在转动管(111)上的：定量投放原料的原料投放机构(21)、定量输送水的给水机构(22)、带有搅拌桨(231)的混合搅拌腔(23)以及面条成型机构(24)；原料投放机构(21)和给水机构(22)分别向带有搅拌桨(231)的混合搅拌腔(23)中投放原料和水，通过搅拌桨(231)搅拌在混合搅拌腔(23)中得到面团；所述面条成型机构(24)包括位于混合搅拌腔(23)下方的挤压腔(241)，所述挤压腔(241)具有开口朝上的进口和朝下的出口，混合搅拌腔(23)中得到的面团从进口落入挤压腔(241)中，从出口处挤出生面条。

6.根据权利要求4所述的面条烹饪设备，其特征在于，所述加热系统(3)还包括套设在固定管(112)上的分水盘(33)和废水收集盘(34)，所述分水盘(33)与一设置在支撑座(12)上的用于储存并加热水的热水腔(121)连通，以实现分水盘(33)的供水；所述废水收集盘(34)与穿设于一紧邻热水腔(121)的温水腔(122)底部的排水管(123)连通，以实现废水收集盘(34)废水的排放以及对温水腔(122)中水的预热；所述分水盘(33)上连有多个带电控阀的输水管(331)，每个输水管(331)连通一个加热腔(31)，以实现加热腔(31)单独供水；所述废水收集盘(34)位于加热腔(31)下方，并通过多个带有电控阀的排出管(341)分别与加热腔(31)连通，以实现加热腔(31)单独排水。

7.根据权利要求5所述的面条烹饪设备，其特征在于，所述支撑平台(14)与加热腔(31)之间设有环形的可转平台(15)，用于支撑供碗系统(5)投放得到的面碗；所述可转平台(15)通过一套设在固定管(112)上的第一齿轮盘(153)实现转动；一转动连接在固定管(112)上的推动机构(7)，可将装有熟面条的面碗从可转平台(15)推至支撑平台(14)。