[实用新型]一种用于石头饼生产的石子分道装置

说明书

本实用新型提供了一种用于石头饼生产的石子分道装置，石子分道装置包括石子运输通道、第一分道输送机和第二分道输送机，石子运输通道设有将其分成第一分道和第二分道的分道装置，第一分道输送机的两端分别与第一分道和下铺石子机构相连接，第二分道输送机的两端分别与第二分道和上铺石子机构相连接。根据本实用新型提供的石子分道装置，通过分道装置对石子运输通道内的石子进行分道处理，并且通过分道输送机将石子分别传送至上铺石子机构和下铺石子机构，完成石子分道和铺设的自动化，大大提高生产效率，降低人工成本。根据本实用新型提供的石子循环系统便于将加热后的石子循环再利用，减少能源浪费和生产成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种用于石头饼生产的石子分道装置。

背景技术

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍、干饼等，石头饼在制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或杂粮面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香，是一种别具风味的食品。现有的石头饼传统加工工艺需要在面饼底部和面饼上部均铺设石子，但是目前并没有可以自动化实现石子分道并将分道后的石子分别铺设在面饼底部和上部的装置，其大多采用人工铺设，生产效率较低。另外，现有的石头饼加工过程中的石子在使用后便收集起来待下次使用，并没有将加热后的石子循环再利用，而使用后的石子具有大量的热能被白白浪费，不仅造成能源浪费，而且增加了生产成本。同时考虑到在具体加工过程之石头饼两面上铺石子和下铺石子对石子需求量的差别，以及具体生产加工时的操作方便，如果能够通过调节装置调节通往石头饼两面的石子的流量，将大大的减少生产时的不便。

实用新型内容

本实用新型的第一目的在于提供一种可以自动化将石子分道并分别铺设在面饼底部和上部的石子分道装置。

为实现上述目的，本实用新型提出的技术方案如下：一种用于制作石头饼的石子分道装置，包括石子运输通道、第一分道输送机和第二分道输送机，所述石子运输通道设有将自身分成第一分道和第二分道的分道分道板，所述分道板上连接有用于调节分道板位置的调节组件，所述第一分道输送机的一端连接所述第一分道，另一端用于输出石子；所述第二分道输送机的一端连接所述第二分道，另一端用于输出石子。

根据本实用新型提供的石子分道装置，通过分道装置对石子运输通道内的石子进行分道处理，并且通过分道输送机将石子分别传送至上铺石子机构和下铺石子机构，完成石子分道和铺设的自动化，大大提高生产效率，降低人工成本；调节组件的设置使得分道板的位置可调，从而能够方便的通过调节分道板的位置调节石子在不同分道上的流量，实现生产过程中的精确控制。

另外，根据本实用新型上述实施例的石子分道装置，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一个示例，所述分道板为安装在所述石子运输通道上的挡板，所述挡板竖立安装在所述石子运输通道的端部的中间，沿石子的输送方向延伸。

根据本实用新型的一个示例，所述调节组件包括连杆、传动轴和调节手柄，所述调节手柄的中部与传动轴相套接，所述传动轴固定连接在机架上，所述调节手柄的一端与连杆的一端转动连接，所述连杆的另一端与挡板相连接。

根据本实用新型的一个示例，所述挡板的中部或远离所述第一分道输送机的一端与连杆相连接，所述挡板的另一端通过连接轴与石子运输通道相连接，所述挡板以连接轴为轴心转动。

根据本实用新型的一个示例，所述第一分道和第二分道的进口端的两侧设有收口挡板，两个所述收口挡板之间的水平距离沿石子的输送方向逐渐变小。

根据本实用新型的一个示例，所述第一分道的出口处的外侧边与石子的输送方向之间的夹角为锐角；所述第二分道的出口处的外侧边与石子的输送方向之间的夹角为锐角。

根据本实用新型的一个示例，所述石子运输通道设有用于对石子预加热的石子预热段。