[实用新型]一种石子石头饼分离装置

说明书

本实用新型涉及一种石子石头饼分离装置，包括：机架，驱动轮组，分离网链，所述分离网链为带有孔洞的传送带，所述孔洞的尺寸位于石子和石头饼之间，所述分离网链套接在驱动轮组上，并随着驱动轮组的转动传动，石子导向槽为沿轴向倾斜设置的凹槽，所述石子导向槽均与机架相连接并位于分离网链的下方；所述分离网链包括连接轴、轴套和连接垫片，每根连接轴上套接有多个轴套，横向相邻的两个轴套之间夹设有连接垫片。本实用新型的分离设备设置在石头饼传输带的下料段的下方，落差的设置使石头饼与石子的分离步骤包括抛出、跌落、震磕、下漏四步；分离网链上的孔洞的尺寸和形状适于配套石子的跌落并能保证石头饼留在分离网链上传送至下一工序。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体地说，涉及一种石子石头饼分离装置。

背景技术

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍、干饼等，石头饼在制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或杂粮面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香，是一种别具风味的食品。由于石头饼酥脆的特性，在工业化生产过程中，如何在保证石头饼与石子的分离的同时，又能避免分离过程中的磕碰对石头饼损伤，是一个重要的研究方向。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是解决石头饼大规模生产加工过程中的石子与面饼的有效分离的问题。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

本实用新型提供一种石子石头饼分离装置，包括：

机架，

驱动轮组，所述驱动轮组与机架相连接并在驱动电机的带动下转动，所述驱动轮组的外圈套接有随着驱动轮组转动的链条；

分离网链，所述分离网链通过链条与驱动轮组相连接，所述分离网链包括连接轴、轴套和连接垫片，多个所述连接轴并排设置并与与链条相连接，每根连接轴上套接有多个轴套，横向相邻的两个轴套之间夹设有连接垫片，所连接述垫片上具有两个通孔，所述两个通孔分别与纵向相邻的两个连接轴相套接；所述连接轴的两端与连接链条相连接，所述轴套和连接垫片之间形成用于分离石子的孔洞，所述孔洞的尺寸介于石子和石头饼之间

石子导向槽，所述石子导向槽倾斜设置，并与机架相连接且位于分离网链的下方。

本实用新型的有益效果是：分离设备设置在石头饼传输带的下料端的下方，落差的设置使石头饼与石子的分离步骤包括抛出、跌落、震磕、下漏四步；分离网链上的孔洞的尺寸和形状适于配套石子的跌落并能保证石头饼留在分离网链上传送至下一工序；特殊的分离网链结构，一方面能够便于石子的分离，另一方面，由于轴套和连接垫片与连接轴的配套设置，有利于减少分离网链与面饼之间的相互作用力，减少磕碰对于面饼的损伤。

进一步，所述轴套的内径大于所述连接轴的外径，所述连接垫片与轴套之间设有空隙。

上述进一步方案的有益效果在于：所述轴套的内径大于所述连接轴的外径意味着轴套与连接轴之间存在空隙，同时所述连接垫片与轴套之间设有空隙，这两个空隙的设置，一方面使得在面饼与分离网链相碰撞时可以通过空隙形成一定的缓冲，从而消减掉部分碰撞力，并且减少对面饼的磕碰，面饼的品相更好；另一方面，综合考虑了热胀冷缩的作用，进而延长分离网链的使用寿命。

进一步，所述纵向相邻的两个轴套之间的距离介于石子和石头饼之间，所述轴套的长度介于石子和石头饼之间。

进一步，所述分离网链的两侧均连接有防漏挡板，所述防漏挡板的下端与分离网链的侧壁相连接。

上述进一步方案的有益效果在于：用于防止石子或者石头面饼从分离网链的侧面滑落。