[实用新型]一种发酵用晾晒场

说明书

本实用新型公开了一种发酵用晾晒场，包括晾晒场主体，所述晾晒场主体的顶端设置有固定冒，所述固定冒的底端设置有固定箱，所述固定箱的底端设置有屋梁，所述屋梁的底端设置有支柱，所述晾晒场主体的两侧设置有固定座，固定座的一侧设置有遮风布，遮风布的另一侧设置有固定柱，固定柱的一侧两端设置有卡块，支柱的一侧两端设置有卡槽；遮风布的设置解决了雨天时的烦恼，将遮风布固定在固定座上，然后通过把手拉动遮风布，使得卡柱卡槽连接固定，在雨天或空气较为深润时，遮风布可阻挡雨水和湿润空气的进入，减少了原材料因环境因素而导致口感不纯的可能，且安装简单便利，同时增加了工作效率，减少了经济损失。

技术领域

本实用新型属于晾晒场技术领域，具体涉及一种发酵用晾晒场。

背景技术

酱油、醋等食品需要大豆等材质发酵才能制成，发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵的时间控制较好，发酵的环境控制较好，对制成的产品起到决定性作用，所以在发酵的同时应选择环境的较好的场地。

现有的晾晒场在使用时存在着较为复杂的问题，由于酱油和醋的原材料不同，所以大豆等材质发酵对晾晒场的要求也不同，有时制作酱油的原材料发酵需要通风阴凉处，有时制作醋的原材料发酵需要少量阳光照射，普通的晾晒场便只能将材质搬运至阳光充足地点，然后搬运回来，这其实带来了很大的工作内容，且对于工作人员来说，较为劳累，而且延长了工作进展，降低了工作效益，同时浪费了时间，降低了经济效益，现有的晾晒场在使用时存在着较雨天边缘处潮湿的情况，由于晾晒场场地很大，且需要长时间通风，所以相对的，雨天晾晒场就会比其它室内更为潮湿，这就对酱油和醋等食材的品质造成了影响，使得口感不纯正，不仅使得发酵时间增长，浪费了时间，同时降低了工作效率，口感的不纯还会带来经济损失，使得经济效益严重下降问题，为此我们提出一种发酵用晾晒场。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种发酵用晾晒场，以解决上述背景技术中提出的现有的晾晒场在使用时存在着较为复杂的问题，由于酱油和醋的原材料不同，所以大豆等材质发酵对晾晒场的要求也不同，有时制作酱油的原材料发酵需要通风阴凉处，有时制作醋的原材料发酵需要少量阳光照射，普通的晾晒场便只能将材质搬运至阳光充足地点，然后搬运回来，这其实带来了很大的工作内容，且对于工作人员来说，较为劳累，而且延长了工作进展，降低了工作效益，同时浪费了时间，降低了经济效益，现有的晾晒场在使用时存在着较雨天边缘处潮湿的情况，由于晾晒场场地很大，且需要长时间通风，所以相对的，雨天晾晒场就会比其它室内更为潮湿，这就对酱油和醋等食材的品质造成了影响，使得口感不纯正，不仅使得发酵时间增长，浪费了时间，同时降低了工作效率，口感的不纯还会带来经济损失，使得经济效益严重下降等问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵用晾晒场，包括晾晒场主体，所述晾晒场主体的顶端设置有固定冒，所述固定冒的底端设置有固定箱，所述固定箱的底端设置有屋梁，所述屋梁的底端设置有支柱，且支柱和支柱通过螺母旋转连接固定，所述支柱的一侧顶端设置有第一龙骨，且第一龙骨和支柱通过螺母旋转连接固定，所述第一龙骨的底端设置第二龙骨，所述支柱的底端设置有万向轮，所述晾晒场主体的底端设置有晾晒台，且晾晒场主体和晾晒台通过万向轮连接固定，所述晾晒场主体的两侧设置有固定座，且固定座和晾晒场主体为一体式结构，所述晾晒场主体的内部顶端设置有照明灯，且照明灯和晾晒场主体通过螺母旋转连接固定，所述固定箱的内部设置有轴承，且固定箱和屋梁通过轴承连接固定，所述第二龙骨的中间顶端设置有铰链，所述固定座的顶端设置有卡柱，所述固定座的一侧设置有遮风布，且固定座和遮风布通过卡柱连接固定，所述遮风布的另一侧设置有固定柱，所述固定柱的中间表面设置有把手，且把手和固定柱通过螺母旋转连接固定，所述固定柱的一侧两端设置有卡块，且卡块和固定柱为一体式结构，所述支柱的一侧两端设置有卡槽，且卡槽和支柱为一体式结构，所述照明灯与外部电源电连接。

优选的，所述固定箱为中空型长方体，且固定箱的长度是晾晒场主体的宽度的二分之一，宽度为十二公分。