[实用新型]一种鱼豆腐预煮装置

说明书

本实用新型公开了一种鱼豆腐预煮装置，包括安装板、卷筒、钢丝拉索、密封板、网箱、加热棒、煮箱、导轨、丝杆、第一电机、固定基台、搅拌棒、第二电机、条形凸台和第三电机，利用密封板固定网箱，同时利用密封垫对煮箱进行密封，利用第二电机带动搅拌棒转动，提高煮箱里面的热水的流动性，使鱼豆腐预煮均匀，提高预煮速度，利用第三电机带动卷筒转动，利用卷筒和钢丝拉索带动网箱上升，利用第一电机和丝杆控制安装板移动，从而控制网箱移动至鱼豆腐放置箱正上方，一次倒入鱼豆腐放置箱，本装置能使鱼豆腐快速成型，提高生产效率，使鱼豆腐的预煮程度一致，保证其口感，且鱼豆腐预煮后的控水和提升比较方便。

技术领域

本实用新型涉及一种预煮装置领域，具体是一种鱼豆腐预煮装置。

背景技术

鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。

为了使鱼豆腐成品更美观，所以鱼豆腐切块后油炸前需要对其进行预煮，使鱼豆腐成型，但是市面上使用的鱼豆腐预煮装置使鱼豆腐的受热不够均匀，预煮程度不一致，影响口感，且鱼豆腐预煮后的控水和提升比较麻烦，生产效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鱼豆腐预煮装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种鱼豆腐预煮装置，包括安装板、卷筒、钢丝拉索、密封板、网箱、加热棒、煮箱、导轨、丝杆、第一电机、固定基台、搅拌棒、第二电机、条形凸台和第三电机，支架的底板顶面一侧设置有煮箱，煮箱一侧和支架的竖向板内侧面接触，煮箱两侧内壁上部对称设置有加热棒，煮箱里面下部设置有搅拌棒，搅拌棒横向设置，搅拌棒上面分布有若干个搅拌叶，搅拌棒一端经煮箱另一侧穿过和第二电机的转轴之间用联轴器连接，第二电机固定在支架的底板顶面另一侧，煮箱的顶板中部开设有方形通孔，所述方形通孔的尺寸和网箱的尺寸相对应，网箱放置在煮箱里面上部位置，网箱底部开设有出料口，所述出料口的尺寸和网箱的底板的尺寸相等，所述出料口位置处设置有密封门，所述密封门一端和网箱一侧铰接，密封门另一端和网箱另一侧扣接；

所述网箱顶面两侧对称设置有纵向的条形凸台，网箱顶部位于两侧条形凸台之间开设有进料口，所述两侧条形凸台上均开设有纵向的条形通孔，煮箱顶面四周设置有环形的固定基台，煮箱靠近第二电机一侧顶面设置的固定基台上开设有纵向的密封通孔，所述煮箱另外三侧顶部设置的固定基台的内侧面开设有密封凹槽，密封板一端经密封通孔伸入依次穿过两侧条形凸台的条形通孔，固定在三侧固定基台的密封凹槽里面，所述密封板两端分别用固定销和固定基台固定连接，所述密封板外侧面设置有拉环；

所述两侧条形凸台顶面对称开设有弧形凹槽，所述弧形凹槽里面设置有挂钩，两侧挂钩分别和一根钢丝拉索一端连接，两侧钢丝拉索分别经过安装板底面两侧设置的导向轮缠绕在两侧卷筒上，卷筒的转轴和第三电机的转轴连接；

所述安装板顶部固定在导轨上，所述导轨设置在支架顶板底面开设的横向凹槽里面，所述安装板下部开设有横向的螺纹通孔，所述螺纹通孔的直径和丝杆的直径相对应，丝杆一端固定在支架的竖向板内侧面顶部开设的螺纹凹槽里面，另一端穿过安装板的螺纹通孔用联轴器和第一电机的转轴连接，第一电机固定在支架的横向板底面背离其竖向板一侧。

作为本实用新型进一步的方案：所述密封门的材质和网箱的材质相同。

作为本实用新型进一步的方案：所述煮箱的竖向中心轴和网箱的竖向中心轴重合。

作为本实用新型进一步的方案：所述密封通孔的尺寸和条形通孔的尺寸相同，且所述密封通孔的横向中心轴和条形通孔的横向中心轴重合。

作为本实用新型进一步的方案：所述密封凹槽的高度和密封通孔的高度相等。