[实用新型]一种热风循环式链炉

说明书

本实用新型公开了一种热风循环式链炉，其包括具有烤腔的炉体架壳，所述的炉体架壳与烤腔相接通的设有进料口和出料口，在炉体架壳内设有循环链带，所述的循环链带穿过进料口和出料口，位于烤腔的一侧设有鼓风电机，在鼓风电机的上连接有鼓风扇叶，在鼓风扇叶的上下侧各设有加热盘，所述的鼓风扇叶与循环链带相正对，本装置的烤箱烘烤范围更广(最高400摄氏度)，整体装置一体性较好，具备良好的烘烤效果。

技术领域

本实用新型属于新型的食物制作装置领域，尤其涉及一种热风循环式链炉。

背景技术

比萨饼作为一种美食出现在中国，最流行的美式比萨只要用普遍烘焙类烤箱和使用最多最普通的热风循环链炉，300摄氏度以内就能实现控温烤制，300摄氏度这个高温都在考验各个电器件。这类烤箱大都存在一些使用上或维修保养上或细节上的缺陷和不足，现有技术中的烤箱烤制效果不均匀，效率不高，耐用性能差，其链轮耐热温度低，无观察窗，无法观察烤制过程。

实用新型内容

本实用新型的目的在于为解决上述链炉结构缺陷较多，较为不科学的问题，而提供了一种热风循环式链炉，其实现了更高的耐热温度、更为科学的热风循环方式和更为便利的观察窗设计结构。

本实用新型通过以下技术方案实现：

一种热风循环式链炉，其包括具有烤腔的炉体架壳，所述的炉体架壳与烤腔相接通的设有进料口和出料口，在炉体架壳内设有循环链带，所述的循环链带穿过进料口和出料口，位于烤腔的一侧设有鼓风电机，在鼓风电机的上连接有鼓风扇叶，在鼓风扇叶的上下侧各设有加热盘，所述的鼓风扇叶与循环链带相正对。

进一步的，位于烤腔的一侧设有具有一凹腔的壁板，所述的鼓风电机设置在壁板的凹腔内，所述的鼓风扇叶位于壁板一侧。

进一步的，在壁板的一侧设有锥形的消音口，所述的鼓风扇叶设置在消音口内。

进一步的，所述的循环链带的两端各配装有一齿轮盘轴，每个齿轮盘轴都通过方轴枢接在炉体架壳内。

进一步的，还包括驱动电机，所述的驱动电机通过链条与任意一个齿轮盘轴相连接。

进一步的，位于烤腔的另一侧设有观察窗，所述的观察窗与炉体架壳之间嵌合有隔热胶条。

进一步的，所述的观察窗为双层玻璃窗。

进一步的，所述的循环链带为铝合金链带。

本实用新型相对于现有技术而言具有的优点在于：

电热管和鼓风机分开固定，在机器内电热管再位于鼓风机上下位置组合使用，配合热风循环链炉上下加热的方式合理使用。

本方案为双层玻璃恒压窗口位于带高温密封条的活动门正面减少热量流失，保持整体热量又可以让烘烤者享受烘烤视觉过程。

本装置的烤箱烘烤范围更广(最高400摄氏度)，整体装置一体性较好，具备良好的烘烤效果。

附图说明

图1为本实用新型主视结构图。

图2为本实用新型侧视结构图。

图3为本实用新型俯视结构图。

附图标记：炉体架壳1、鼓风电机2、加热盘3、消音口4、鼓风扇叶5、齿轮盘轴7、方轴8、观察窗9。

具体实施方式

以下根据附图1-3对本实用新型做进一步说明：