[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：内锅；水箱和蒸汽管道，所述水箱通过所述蒸汽管道与所述内锅连通；加热装置，用于对所述水箱中的水进行加热；吸气装置，设置在水箱中，用于向所述水箱中吸入空气；控制器，所述加热装置和所述吸气装置均与所述控制器电连接，所述控制器被配置为在所述加热装置将所述水箱中的温度加热至预设温度时控制所述加热装置停止加热、所述吸气装置开始吸气且在所述水箱中的温度低于所述预设温度时控制所述加热装置开始加热、所述吸气装置停止吸气，以使进入所述水箱中的空气被加热后通过所述蒸汽管道进入所述内锅。该技术方案，可以使被吸入水箱中的空气迅速升温，并经蒸汽管道进入内锅中辅助烹饪，以保证烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及生活电器领域，具体而言，涉及烹饪设备。

背景技术

目前，对于需要使用热空气辅助烹饪的烹饪设备，热空气进入烹饪设备后，可以加快脂肪氧化效果，而现有的单纯使用风机和加热模块产生热空气的方式，效果不明显，一是因为空气介质热传导性差，二是因为加热模块本身尺寸被设计的比较短，导致空气很难在短时间内升温到指定温度，从而影响烹饪效果。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型实施例提供了一种烹饪设备，包括：内锅；水箱和蒸汽管道，所述水箱通过所述蒸汽管道与所述内锅连通；加热装置，用于对所述水箱中的水进行加热；吸气装置，设置在水箱中，用于向所述水箱中吸入空气；控制器，所述加热装置和所述吸气装置均与所述控制器电连接，所述控制器被配置为在所述加热装置将所述水箱中的温度加热至预设温度时控制所述加热装置停止加热、所述吸气装置开始吸气且在所述水箱中的温度低于所述预设温度时控制所述加热装置开始加热、所述吸气装置停止吸气，以使进入所述水箱中的空气被加热后通过所述蒸汽管道进入所述内锅。

本实用新型上述实施例所述的烹饪设备，通过加热装置对水箱中的水加热，可以理解的是，当水被加热至一定温度会产生热蒸汽，则当水箱中的温度达到预设温度后再启动吸气装置向水箱内吸入空气，则当空气与热蒸汽接触时会发生热交换，而且热蒸汽与空气的接触面积充分使传热更快，能够使空气迅速升温，进而经加热得到的热空气随着蒸汽一同经蒸汽管道输送至内锅中辅助烹饪，保证烹饪效果，以满足用户的烹饪需求；进一步可知，当水箱中的温度低于预设温度时，控制器控制加热装置再次启动加热直至将水箱中的温度加热至该预设温度，如此循环往复，以确保供给至内锅中的热空气满足温度要求。

其中，优选地，所述预设温度为所述水箱中的水被加热至沸腾状态时的温度，以使被吸气装置吸入水箱内的空气被迅速加热至高温；所述加热装置包括发热棒或电磁加热装置。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，优选地，所述烹饪设备还包括：空气管道，设置在所述水箱中，所述空气管道的第一端连接至所述吸气装置，所述空气管道的第二端向所述水箱的底部延伸，且所述空气管道的第二端设置有筛网。

在本方案中，为了使被吸入水箱中空气迅速升温，则可以通过与吸气装置连通的空气管道直接将空气输送至被加热至高温乃至沸腾的水中，则当空气到达空气管道的筛网处时，空气经过筛网的孔缝进入水中时会变成小气泡，则小气泡经水箱底部的热水加热后能瞬间升温至接近蒸汽的温度，如此则能够更加高效地将空气升温，时间短且温度相较与蒸汽进行热交换而言效果更佳，更加能够满足用户的烹饪需求。

上述任一技术方案中，优选地，所述烹饪设备还包括：温度检测装置，设置在所述水箱中并与所述控制器电连接，所述控制器被配置为在所述温度检测装置检测到的蒸汽温度低于所述预设温度时控制所述加热装置开始加热以及在所述温度检测装置检测到的蒸汽温度达到所述预设温度时控制所述加热装置停止加热。