[实用新型]一种高效易清洗蛋糕打发机

说明书

本实用新型公开了一种高效易清洗蛋糕打发机，包括主体和箱盖，所述主体的内侧固定安装有保温层，所述保温层两侧的侧壁上固定安装有若干个弹簧，所述弹簧的另一端固定安装有卡板，所述卡板的另一侧设置有打发箱，所述打发箱活动安装在保温层下端的上表面上，所述主体上端的一侧与箱盖之间通过铰链活动连接，所述箱盖的内部设置有空腔，所述箱盖上表面上靠近与主体连接的一侧设置有进风口，所述进风口的下端固定连接有鼓风机，所述鼓风机固定安装在空腔的底部，所述鼓风机的出风口处固定连接有送风管，所述送风管上固定连接有若干个出风管。本实用新型结构简单，操作便捷,生产成本低，蛋糕打发质量好，打发效率高，同时易于清洗，实用性能高。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产设备技术领域，具体为一种高效易清洗蛋糕打发机。

背景技术

随着我国经济的快速发展，人们的消费水平以及消费理念在不断的提高，人们在饮食方面不在只是仅仅注重于温饱，更加追求食物种类、味道、营养等各个方面，蛋糕就是一种象征人们生活品质提升的食物，蛋糕可用作人们平时早点或者零食，同时也出现在生日和婚礼以及各种喜庆的场合，来表达对他人的祝福，蛋糕的主要材料有鸡蛋、白糖、小麦粉，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油以及泡打粉为辅料，然后经过搅拌、调制、打发、烘烤，传统装置在进行打发时，不能使蛋糕原料很好的与空气结合产生气泡，使打发效果差，严重影响了蛋糕的打发效率，同时传统装置结构复杂，生产成本较高，原料打发后难以清洗，增加了工作人员的工作难度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效易清洗蛋糕打发机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高效易清洗蛋糕打发机，包括主体和箱盖，所述主体的内侧固定安装有保温层，所述保温层两侧的侧壁上固定安装有若干个弹簧，所述弹簧的另一端固定安装有卡板，所述卡板的另一侧设置有打发箱，所述打发箱活动安装在保温层下端的上表面上，所述主体上端的一侧与箱盖之间通过铰链活动连接，所述箱盖的内部设置有空腔，所述箱盖上表面上靠近与主体连接的一侧设置有进风口，所述进风口的下端固定连接有鼓风机，所述鼓风机固定安装在空腔的底部，所述鼓风机的出风口处固定连接有送风管，所述送风管上固定连接有若干个出风管，所述出风管均固定安装在箱盖的下表面上，所述箱盖内于鼓风机靠近空腔中间的一侧固定安装有电机，所述电机的下端转动连接有连接转轴，所述连接转轴通过轴承活动安装在箱盖的下表面上，所述连接转轴的下端通过设置有内螺纹螺纹连接有搅拌器，所述搅拌器的下端设置有若干的搅拌片，所述搅拌片的上表面上均设置有凹槽，所述箱盖的上表面上设置有若干个散热孔，所述箱盖上于散热孔的一侧固定安装固有把手。

优选的，所述箱盖下端的远离鼓风机的一侧设置有出风口。

优选的，所述打发箱的宽度比搅拌器的长度长。

优选的，所述搅拌片均采取向上倾斜设置。

优选的，所述散热孔的上端设置有防尘网，所述防尘网固定安装在箱盖的上表面上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过在装置上设置有鼓风机和电机，在将蛋糕原料进行打发时，只需将蛋糕原料放入打发箱内，盖好箱盖，启动鼓风机和电机，电机带动连接转轴转动，连接转轴带动搅拌器进行转动，鼓风机会将空气快速的抽人到送风管内，大量的空气会进入打发箱内，搅拌片上的凹槽会增加蛋糕原料与空气的接触面，会更好的使原料与空气进行接触，加快蛋糕原料的打发效率，提高蛋糕的打发质量。

2、本实用新型通过在装置上设置有弹簧，弹簧上设置有卡板，能够有效的对打发箱进行固定，同时方便打发箱的装卸，有利于打发箱的清洗，连接转轴与搅拌器之间螺纹连接，搅拌器可以快速的进行装卸，方便在打发后对搅拌器进行清洗，减轻工作人员的负担。

附图说明

图1为本实用新型一种高效易清洗蛋糕打发机整体结构示意图；