[实用新型]烤饼机

说明书

本实用新型涉及饼干制造领域，公开了一种烤饼机，料仓通过进料管与出料管连通；各饼铛的底座依次水平固定在环形传输带外侧壁一周，各底座的一端分别转动连接一个压盖，各压盖的另一端分别设置一个滚轮，各滚轮依次搭在环绕环形传输带的一周且位于其一端的压盖轨道上；加热板位于其内部，环形传输带与传动齿轮啮合，传动齿轮与驱动电机通过传动轴连接；环形传输带的中后端位于烤箱内，前端位于烤箱外，位于烤箱外的饼铛的压盖与底座之间呈打开状态，位于烤箱内的饼铛的压盖与底座之间呈闭合状态；出料管位于烤箱外并平行于饼铛的底座设置，且出料管位于饼铛的底座与压盖之间。本烤饼机无需人工上料，能够连续烘烤，烘烤温度均匀，成品率高。

技术领域

本实用新型涉及饼干制造领域，特别涉及一种烤饼机。

背景技术

在饼干或威化饼制造企业，烤饼装置是必不可少的机械设备，传统烤饼装置就是将需要烘烤的饼干坯子放入烤箱内，设定好时间和温度后开始烘烤，每次烘烤的饼干数量较少，烤完一批需要人工将烤好的饼干取出，然后将下一批饼干坯子再次人工放入烤箱烘烤，效率低下，且烤箱内由于温度不均会造成烤出来的不同部位的饼干的外形和口味差异较大，废品较多。

实用新型内容

实用新型目的：针对现有技术中存在的问题，本实用新型提供一种烤饼机，无需人工上料，且能够连续烘烤出较多饼干，烘烤温度均匀，成品率高。

技术方案：本实用新型提供了一种烤饼机，包括料仓、进料管、出料管、压盖轨道、驱动电机、烤箱、加热板、传动齿轮、环形传输带和若干饼铛，所述料仓通过所述进料管与所述出料管连通；若干所述饼铛的底座依次水平固定在水平放置的所述环形传输带外侧壁一周，各所述底座的一端分别转动连接一个压盖，各所述压盖的另一端分别设置一个滚轮，各所述滚轮依次搭在所述压盖轨道上；所述加热板位于所述环形传输带内部，所述环形传输带与所述传动齿轮啮合，所述传动齿轮与所述驱动电机通过传动轴连接；所述环形传输带的中后端位于所述烤箱内，前端位于所述烤箱外，位于烤箱外的所述饼铛的压盖与底座之间呈打开状态，位于烤箱内的所述饼铛的压盖与底座之间呈闭合状态；所述出料管位于所述烤箱外并平行于所述饼铛的底座设置，且所述出料管位于饼铛的底座与压盖之间。

进一步地，所述的烤饼机还包括成品刮刀和刮刀驱动电机，所述刮刀驱动电机固定在工作台上靠近所述环形传输带的前端位置，所述成品刮刀的一端与所述刮刀驱动电机驱动连接，另一端平行于所述饼铛的底座且位于底座与压盖之间。当有饼铛的底座位于成品刮刀下方时，成品刮刀能够在刮刀驱动电机的驱动下转动一个角度，以更加有效地将底座内的饼干成品刮下来收集，提高本装置的自动化程度。

进一步地，所述的烤饼机还包括残料刮刀和支杆，所述支杆固定在所述工作台上，所述残料刮刀的一端固定在所述支杆上，另一端贴近所述饼铛的底座上表面并平行于底座设置，且所述残料刮刀位于所述成品刮刀与所述出料管之间。成品被刮下来之后的饼铛的底座边缘还会残留少许附着的饼渣，此时的底座能够经残料刮刀下方经过，在残料刮刀的作用下，附着在底座边缘的饼渣被刮下，无需人工清理。

优选地，所述残料刮刀、所述成品刮刀以及所述出料管之间相互平行。三者平行设置都是为了更好地配合移动的饼铛进行相应的工作。

优选地，所述进料管与所述出料管的中部连通，沿所述出料管长度方向底部开设若干出料孔，所述出料管的两端封闭。这样设计能够使得饼干料液更加均匀地被注入到饼铛的底座内，使得烤出来的饼干厚度均匀。

优选地，所述的烤饼机还包括料液泵，所述料液泵安装在所述进料管上。料液泵的设置便于料液从料仓内经顺进料管排出到出料管处。

优选地，所述饼铛的底座均为加热底座，压盖均为加热压盖。各饼铛的底座和压盖均能够加热也能加快饼干烘烤速度，提高生产效率。