[实用新型]灭酶装置及食物料理机

权利要求书

1.一种灭酶装置，用于料理机，其特征在于，包括：

蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置用于产生蒸汽；

存储箱，形成有灭酶腔，且所述灭酶腔与所述蒸汽发生装置连通；及

搅拌装置，所述搅拌装置包括驱动轴、搅拌杆、以及弹性组件，所述驱动轴部分伸入所述灭酶腔，所述搅拌杆位于所述灭酶腔内并连接于所述驱动轴，所述弹性组件与所述搅拌杆连接，当所述驱动轴带动所述搅拌杆搅拌物料时，所述弹性组件能在所述搅拌杆的带动下发生形变以越过所述搅拌杆和所述灭酶腔的腔壁之间的障碍物料。

2.如权利要求1所述的灭酶装置，其特征在于，所述弹性组件包括套筒和第一弹性体；所述套筒套设于所述搅拌杆外，所述第一弹性体位于所述搅拌杆朝向所述障碍物料的一侧，且所述第一弹性体夹设于所述搅拌杆和所述套筒之间。

3.如权利要求2所述的灭酶装置，其特征在于，在平行于所述第一弹性体的延伸方向上，所述套筒与所述搅拌杆滑动连接。

4.如权利要求3所述的灭酶装置，其特征在于，所述套筒朝向所述障碍物料的一侧形成有倒角斜面或者圆弧面。

5.如权利要求1所述的灭酶装置，其特征在于，所述弹性组件包括第二弹性体，所述第二弹性体的一侧与所述搅拌杆固定连接并形成有固定部，所述第二弹性体的另一侧朝所述障碍物料方向延伸。

6.如权利要求5所述的灭酶装置，其特征在于，所述固定部具有穿设孔，所述搅拌杆穿设于所述穿设孔内。

7.如权利要求5所述的灭酶装置，其特征在于，所述第二弹性体为多根并排的金属丝线。

8.如权利要求1所述的灭酶装置，其特征在于，所述搅拌杆包括与所述驱动轴连接的安装部以及与所述弹性组件连接的搅动部，所述安装部与所述搅动部固定连接。

9.如权利要求1所述的灭酶装置，其特征在于，所述灭酶装置还包括外壳和与所述驱动轴驱动连接的输送装置，所述存储箱和所述蒸汽发生装置均设于所述外壳内，所述外壳具有出料口，所述灭酶腔的腔壁具有落料口；在所述驱动轴的驱动下，所述输送装置用以将物料从所述落料口输送至所述出料口。

10.一种食物料理机，其特征在于，所述食物料理机还包括主机、搅拌杯组件及如权利要求1至9中任意一项所述的灭酶装置，所述搅拌杯组件设于所述主机，所述灭酶装置设于所述主机，所述灭酶腔与所述搅拌杯组件的内腔连通。

11.如权利要求10所述的食物料理机，其特征在于，所述灭酶装置与所述主机活动连接；和/或，所述灭酶装置与所述主机可拆卸连接。