[实用新型]食物料理机

说明书

本实用新型公开一种食物料理机，本实用新型技术方案通过将食物料理机包括水箱、储存箱组件、主加热器和辅助加热器，水箱与储存箱组件之间设有主管道，主管道与储存箱组件的灭酶腔连通，主加热器设于主管道，辅助加热器设于主管道，并与主加热器间隔设置。当食物料理机工作时，从水箱流至主管道的冷水现经过主加热器加热成热水，再经过辅助加热器加热成高温蒸汽，该高温蒸汽进入储存箱组件用于对食材进行灭酶处理，由于主加热器的输出功率大于辅助加热器的输出功率，避免了现有食物料理机采用单加热器在将冷水加热成蒸汽时所需功率大，对加热器的损坏大，进而延长食物料理机的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，特别涉及一种食物料理机。

背景技术

随着人们生活品质的不断提高，食物料理机，例如豆浆机在人们的日常生活中也越来越受欢迎。但是，由于现有的食材原料，例如大豆原料中含有脂肪氧化酶、脲酶、胰蛋白酶抑制剂、凝血素等多种抗营养因子，因此不能生食，需要热处理来使酶灭活。否则，不仅会影响豆浆的感官品质和营养价值，还会危害食用者的身体健康。所以，现有豆浆机，其对食材进行灭酶时需要大量的高温过热蒸汽(130摄氏度以上)对食材进行灭酶处理，传统的做法是通过单级加热器将冷水直接加热为高温蒸汽。但实际上，该做法产生的蒸汽量较少且不连续，其主要原因是冷水变成高温过热蒸汽需要经历以下几个阶段：1、冷水加热为开水；2、开水加热为饱和蒸汽；3、饱和蒸汽加热为过热蒸汽。由于过热蒸汽的比热(1975J/kg)要低于冷水(4200J/kg)，所以从功率上分析，各阶段部分所需的功率是不同的，其中阶段1所需要的功率最多，而阶段3所需的功率最少，但单级加热器各处的功率基本一样，这就会导致大多数情况下阶段3部分的功率过大，加热器经常过热保护，影响其使用寿命。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种食物料理机，旨在延长食物料理机的使用寿命。

为实现上述目的，本实用新型提出的食物料理机，包括：

储存箱组件，所述储存箱组件具有灭酶腔；

水箱，所述水箱与所述储存箱组件之间设有主管道，所述主管道连通所述灭酶腔；

至少一主加热器，所述主加热器设于所述主管道；及

至少一辅助加热器，所述辅助加热器设于所述主管道，并与所述主加热器间隔设置，所述主加热器的输出功率大于辅助加热器的输出功率。

可选地，所述食物料理机还包括主控制器，所述主控制器与所述主加热器电性连接。

可选地，所述食物料理机还包括辅助控制器，所述辅助控制器与所述辅助加热器电性连接。

可选地，所述主加热器包括多个间隔设置的主加热件，多个主加热件环绕所述主管道设置。

可选地，所述食物料理机还包括设于所述主加热件和所述辅助加热器之间的第一温度传感器，所述第一温度传感器临近所述主管道设置。

可选地，所述辅助加热器包括多个间隔的辅助加热件，多个辅助加热件环绕所述主管道设置。

可选地，所述食物料理机还包括设于所述辅助加热件和所述储存箱组件之间的第二温度传感器，所述第二温度传感器临近所述主管道设置。

可选地，所述食物料理机还包括搅拌杯组件，所述搅拌杯组件具有容纳腔，所述搅拌杯组件与所述储存箱组件间隔设置，所述主加热器和辅助加热器之间的主管道开设有辅助管道，所述辅助管道连通所述容纳腔。

可选地，所述食物料理机还包括主机和灭酶装置，所述灭酶装置设于所述主机，所述主加热器和所述辅助加热器设于所述主机和/或所述灭酶装置，所述储存箱组件容纳于所述灭酶装置，所述搅拌杯组件设于所述主机，所述灭酶装置的出料口与所述搅拌杯组件的容纳腔连通。