[实用新型]热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构有效

专利信息
申请号: 201820957673.X 申请日: 2018-06-21
公开(公告)号: CN209047943U 公开(公告)日: 2019-07-02
发明(设计)人: 郑修南;陈铭忠;鞠新华 申请(专利权)人: 上海酒店设备股份有限公司;上海酒总酒店设备有限公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06
代理公司: 上海知义律师事务所 31304 代理人: 刘峰
地址: 200001 上海市黄浦*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 烤炉 炉膛 隔热单元 烤炉门 本实用新型 炉膛结构 可拆卸 热屏蔽 专用的 热解 自洁 可拆卸的 接合处 板状 拆卸 遮蔽 烹饪
【说明书】:

实用新型公开了热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,所述烤炉的一侧设有烤炉门,所述烤炉的炉膛内与所述烤炉门的接合处设有可拆卸的隔热单元,所述隔热单元呈板状,且完全遮蔽所述烤炉的炉膛。本实用新型籍由在现有的烤炉炉膛与烤炉门之间设置一可以拆卸的隔热单元,能够根据烤炉的不同使用状态进行调整,满足不同情况;而且结构简单,易于实现,可取代同类型传统烹饪烤炉,极具产业推广价值。

技术领域

本实用新型涉及厨房用烤炉技术领域,特别涉及热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构。

背景技术

现有的带有热解自洁的烤炉,因其在执行热解功能是会产生极大的高温和热辐射,为了完全封闭和隔热,烤炉的结构变得极为复杂,导致构造成本过高。

其次,过多的热空气通过烤炉门,向外发出强烈热传导空气,浪费热源。

再次,由于烤炉门附近热辐射量过大,影响厨师人员烹饪操作。

而且,由于热解时热量的流逝也造成热解效果的下降,不利于烤炉的清洁工作。

因此,需要对现有的热解自洁烤炉的结构进行改进,在保证能够在其进行热解时有效的进行封闭和隔热的情况下,尽可能的简化烤炉的结构,降低制造成本。

实用新型内容

有鉴于现有技术的上述缺陷,本实用新型提供热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,实现的目的之一是籍由在现有的烤炉炉膛与烤炉门之间设置一可以拆卸的隔热单元,能够根据烤炉的不同使用状态进行调整,满足不同情况;而且结构简单,易于实现,可取代同类型传统烹饪烤炉,极具产业推广价值。

为实现上述目的,本实用新型公开了热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,所述烤炉的一侧设有烤炉门,所述烤炉的炉膛内与所述烤炉门的接合处设有可拆卸的隔热单元,所述隔热单元呈板状,且完全遮蔽所述烤炉的炉膛。

优选的,所述炉膛两侧的侧壁上设有若干互相平行设置的导槽,每一所述导槽均与所述烤炉门垂直;所述隔热单元对应所述导槽的位置设有若干插入件,每一所述插入件均垂直于所述隔热单元,每一所述插入件的外形均与所述导槽呈过盈配合。

优选的,所述隔热单元上端设有一固定钩,所述固定钩勾挂在位于所述炉膛上方的排气孔的开口处,所述排气孔的开口处设有一与所述固定钩相配的探测器用于监测所述固定钩是否勾挂在所述开口处。

优选的,所述探测器籍由有线方式与所述烤炉的电控模块连接,将采集到的所述固定钩是否勾挂在所述开口处信息传送至所述电控模块。

更优选的,所述隔热单元对应所述烤炉门的观测窗设有透明区域,用于观测炉膛内状态。

更优选的,所述隔热单元朝向所述炉膛的一面呈能够反射热辐射的反射面。

优选的,所述隔热单元采用玻璃纤维材料制成。

本实用新型的有益效果:

本实用新型籍由在现有的烤炉炉膛与烤炉门之间设置一可以拆卸的隔热单元,能够根据烤炉的不同使用状态进行调整,满足不同情况;而且结构简单,易于实现,可取代同类型传统烹饪烤炉,极具产业推广价值。

以下将结合附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明,以充分地了解本实用新型的目的、特征和效果。

附图说明

图1示出本实用新型一实施例的俯视结构示意图。

图2示出本实用新型另一实施例的侧面结构示意图。

具体实施方式

实施例

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