[实用新型]用于烹饪器具的破泡装置、锅盖以及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种用于烹饪器具的破泡装置、锅盖以及烹饪器具。烹饪器具的锅盖具有排气通道，破泡装置包括：适于与锅盖相连且凸出于锅盖的内侧面的本体，本体内具有适于与排气通道连通的过气腔和外绕于过气腔的开口环形或闭口环形的破泡流道，本体设有连通破泡流道和烹饪器具的烹饪腔的进泡孔以及连通破泡流道和过气腔的进气口，其中，烹饪腔内的气液混合物适于从进泡孔进入破泡流道且沿破泡流道的周向流动以在离心力的作用下破泡并实现气液分离，气液分离形成的气体适于从进气口进入过气腔。根据本实用新型的用于烹饪器具的破泡装置，气液分离效率高、破泡防溢和排气降压效果好。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种用于烹饪器具的破泡装置、具有所述用于烹饪器具的破泡装置的用于烹饪器具的锅盖以及具有所述用于烹饪器具的锅盖的烹饪器具。

背景技术

相关技术中的电压力锅，虽然可以较快地完成食物的烹饪，但是，由于锅体内的压力较高，用户不能及时打开锅盖，造成极大地不便。

通常，利用自然热交换或者排气来降低锅体内的压力。然而，自然热交换需要等待很长时间；而采用排气降压时，如果烹饪的食物是流体食物，由于食材会发生沸腾并产生大量气泡，气泡不断堆积并到达排气阀芯处后，会在排气阀芯孔中被压破后形成液体，然后排出锅盖外，造成食物喷溢和厨房污染，并且烹饪器具本身也难以清洗，用户还有可能被带出的流体食物烫伤。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种用于烹饪器具的破泡装置，所述用于烹饪器具的破泡装置具有气液分离效率高、破泡防溢和排气降压效果好等优点。

本实用新型还提出一种具有所述用于烹饪器具的破泡装置的用于烹饪器具的锅盖。

本实用新型还提出一种具有所述用于烹饪器具的锅盖的烹饪器具。

根据本实用新型第一方面实施例的用于烹饪器具的破泡装置，所述烹饪器具的锅盖具有排气通道，其特征在于，所述破泡装置包括：适于与所述锅盖相连且凸出于所述锅盖的内侧面的本体，所述本体内具有适于与所述排气通道连通的过气腔和外绕于所述过气腔的开口环形或闭口环形的破泡流道，所述本体设有连通所述破泡流道和所述烹饪器具的烹饪腔的进泡孔以及连通所述破泡流道和所述过气腔的进气口，其中，所述烹饪腔内的气液混合物适于从所述进泡孔进入所述破泡流道且沿所述破泡流道的周向流动以在离心力的作用下破泡并实现气液分离，气液分离形成的气体适于从所述进气口进入所述过气腔。

根据本实用新型实施例的用于烹饪器具的破泡装置，利用离心运动对气泡进行破泡和气液分离，使得气液分离的液体回流至烹饪腔而气体排出烹饪腔，气液分离效率高、破泡防溢和排气降压效果好。

另外，根据本实用新型实施例的用于烹饪器具的破泡装置还具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一些实施例，所述进泡孔设于所述本体的外周壁且包括沿所述本体的周向间隔开设置的多个，所述进气口设于所述破泡流道的内周壁面。

根据本实用新型的一些实施例，所述破泡流道沿所述本体的周向弧形延伸。

根据本实用新型的一些实施例，所述破泡流道的内壁面设有凸出的破泡筋。

进一步地，所述破泡筋设于所述破泡流道的内周壁面且沿所述破泡流道的轴向延伸。

根据本实用新型的一些实施例，所述本体包括：与所述锅盖相连的安装座，所述过气腔的出气口设于所述安装座；破泡罩体，所述破泡罩体罩设在所述出气口处且与所述安装座配合形成有罩腔，所述进泡孔设于所述破泡罩体；破泡密封件，所述破泡密封件伸入所述罩腔内且将所述罩腔分隔成所述破泡流道和所述过气腔，所述进气口设于所述破泡密封件的周壁。

在本实用新型的一些实施例中，所述破泡罩体的下部设有连通所述烹饪腔与所述破泡流道的排液孔，以用于将气液分离形成的液体排出所述本体。