[实用新型]一种蒸汽杀青机

说明书

本实用新型涉及一种蒸汽杀青机，包括机壳，其中所述机壳内设置有杀青室，所述杀青室一侧设有开口，杀青室内可拆卸的设置有蒸屉，杀青室底部设置有排气孔，所述排气孔与设置于机壳内的蒸汽通道相连，所述蒸汽通道与设置于机壳背部的蒸汽管道相连。采用蒸汽加的方式杀青，能够有效防止杀青叶产生焦边，也能有效避免经杀青过后的茶叶产生烟焦味，并且具备结构简单，成本低，操作容易等优点。

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，特别涉及一种蒸汽杀青机。

背景技术

在茶叶的制作步骤中，杀青为通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。目前常用的滚筒式杀青机采用加热翻炒的杀青方式，容易时杀青叶产生焦边，成茶易产生烟焦。

发明内容

本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种蒸汽杀青机。

本实用新型的技术方案是构造一种蒸汽杀青机，包括机壳，其中所述机壳内设置有杀青室，所述杀青室一侧设有开口，杀青室内可拆卸的设置有蒸屉，杀青室底部设置有排气孔，所述排气孔与设置于机壳内的蒸汽通道相连，所述蒸汽通道与设置于机壳背部的蒸汽管道相连。

在其中一种实施方式中，所述蒸屉为矩形的框体，该框体外侧安装有把手，框体中部设置有网版。

在其中一种实施方式中，所述蒸屉两侧开有凹槽，所述杀青室内壁两侧设置有与凹槽位置以及尺寸相应的凸条。

在其中一种实施方式中，所述蒸汽通道与蒸汽管道之间连接有分流器。

在其中一种实施方式中，所述分流器内设置有平行的分流板。

在其中一种实施方式中，所述排气孔的形状圆形，均匀的分布于杀青室的底部。

在其中一种实施方式中，所述机壳内设置的杀青室分为上下两组，每组分布于独立的蒸汽通道相连。

在其中一种实施方式中，所述杀青室每组共有四个，杀青室之间呈对称分布。

本实用新型的有益效果：采用蒸汽加的方式杀青，能够有效防止杀青叶产生焦边，也能有效避免经杀青过后的茶叶产生烟焦味，并且具备结构简单，成本低，操作容易等优点。

附图说明

图1是本实用新型的立体示意图；

图2是本实用新型的侧视图；

图3是本实用新型的内部示意图；

图4是本实用新型蒸屉的示意图；

图中：机壳-1；杀青室-2；蒸屉-3；排气孔-4；蒸汽通道-5；蒸汽管道-6；把手-7；网版-8；分流器-9；分流板-10。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的首选实施例。但是，本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被认为是“设置”或“连接”在另一个元件上，它可以是直接设置或连接在另一个元件上或者可能同时存在居中元件。

除非另有定义，本文中所使用的所有的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在于限制本实用新型。