[实用新型]一种肉松加工用预处理装置

说明书

本实用新型公开了一种肉松加工用预处理装置，包括底座机箱，所述的底座机箱上方从左到右依次设有辅助转轴、升降安装座和主转轴，所述的升降安装座内部设有预处理板，所述的预处理板内部包括若干个破碎块和若干个漏孔，所述的破碎块和漏孔相互交叉离散分布在预处理板内部，所述的预处理板外围包裹有物料挡板，所述的升降安装座下方通过若干个升降杆与底座机箱连接，所述的预处理板正下方设有集料槽，所述的预处理板内部设有破碎压板，所述的破碎压板通过传动连杆与主转轴连接。该装置主要用于对压榨后的质地较硬的肉松原料进行预处理，提高预处理的质量，方便后续加工工序，进而提高肉松产品质量。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体的说，涉及一种肉松加工用预处理装置。

背景技术

肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。可用牛肉、鱼肉等生产各种肉松，肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。肉松是大众最喜爱的一类产品。在传统的肉松制作过程中根据需要，会对肉松的原料进行压榨脱脂，压榨后的肉松原料质地较硬，需要对其进行预处理，传统的加工工艺采用人工破碎或压碎处理，效率低下，预处理效果不是很好，不利于后续工序的进行。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供了一种肉松加工用预处理装置，该装置主要用于对压榨后的质地较硬的肉松原料进行预处理，提高预处理的质量，方便后续加工工序，进而提高肉松产品质量。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种肉松加工用预处理装置，包括底座机箱，所述的底座机箱上方从左到右依次设有辅助转轴、升降安装座和主转轴，所述的升降安装座内部设有预处理板，所述的预处理板内部包括若干个破碎块和若干个漏孔，所述的破碎块和漏孔相互交叉离散分布在预处理板内部，所述的预处理板外围包裹有物料挡板，所述的升降安装座下方通过若干个升降杆与底座机箱连接，所述的预处理板正下方设有集料槽，所述的预处理板内部设有破碎压板，所述的破碎压板通过传动连杆与主转轴连接，所述的破碎压板上方通过压杆与辅助转轴连接，所述的底座机箱内部包括转动电机、升降电机、控制器和电源，所述的转动电机、升降电机、和电源均通过线路与控制器连接，所述的转动电机通过传动机构与主转轴连接，所述的升降电机通过传动机构与若干个升降杆连接。

进一步，所述的集料槽与预处理板形状大小相同。

进一步，所述的升降安装座表面积大于预处理板表面积。

进一步，所述的压杆通过弹性连接座与辅助转轴连接。

其中利用主转轴配合传动连杆带动破碎压板偏心运动，对预处理板内部的硬质肉松进行破碎处理，硬质肉松在滚动压力和破碎块的作用下被破碎之后从漏孔中漏出进入到下方的集料槽内部。

与已有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型中的偏心传动结构相比于传统单向的施力可以对硬质肉松施加来自四周不同方向的破碎力，结合多个破碎块，破碎效果更好，通过压杆和升降安装座，逐步缩小破碎高度，层次感更好，破碎效果更彻底。更均匀，部件的损耗较少，相关部件的使用寿命也更长。

附图说明

图1为本实用新型整体结构俯视图；

图2为本实用新型整体结构主视图；

图中：1、底座机箱；2、传动连杆；3、主转轴；4、漏孔；5、破碎块；6、预处理板；7、辅助转轴；8、压杆；9、升降安装座；10、物料挡板；11、破碎压板；12、升降杆；13、集料槽。

具体实施方式

为了使实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。