[实用新型]炖蒸器具

说明书

本实用新型公开一种炖蒸器具，包括底座组件、安装于所述底座组件的炖蒸装置和水箱组件，所述炖蒸装置包括锅体、锅盖及炖芯，所述锅体具有锅口，所述锅盖盖合于所述锅体的锅口处，并与所述锅体共同形成炖蒸腔，所述炖芯容纳于所述炖蒸腔内，所述炖芯的外部侧壁设有握持部，所述握持部由所述锅口伸出于所述锅体，所述锅体内还设有与所述炖蒸腔连通的加热通道；所述水箱组件内设有储水腔和与所述储水腔连通的溢流孔，所述溢流孔与所述加热通道连通。本实用新型炖蒸器具可避免烫伤用户、取放方便。

技术领域

本实用新型涉及生活电器技术领域，特别涉及一种炖蒸器具。

背景技术

传统的炖蒸器具，譬如电炖锅等，在其使用时，先于电炖锅的锅体内加入水，于水中放置陶瓷炖芯(也叫炖杯)，并将食物盛装于该炖芯中。锅体中的水首先被加热，然后再对炖芯中的食物间接加热，从而进行煮粥、煲汤等，在营养物质析出较高的同时，营养也不易流失与破坏。

该电炖锅包括锅体和盖设于锅体的锅盖，锅体内设置有炖芯，且炖芯完全容纳于锅体内。然而，在电炖锅工作结束、加热食物完成后，用户需打开锅盖，并将手伸入锅体内，再将炖芯取出来以取出食物，而在此过程中，会出现用户的手背被锅体的内壁烫伤的问题，给用户的使用带来不便。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种可避免烫伤用户、取放方便的炖蒸器具。

为实现上述目的，本实用新型提出的炖蒸器具，包括底座组件、安装于所述底座组件的炖蒸装置和水箱组件，

所述炖蒸装置包括锅体、锅盖及炖芯，所述锅体具有锅口，所述锅盖盖合于所述锅体的锅口处，并与所述锅体共同形成炖蒸腔，所述炖芯容纳于所述炖蒸腔内，所述炖芯的外部侧壁设有握持部，所述握持部由所述锅口伸出于所述锅体，所述锅体内还设有与所述炖蒸腔连通的加热通道；

所述水箱组件内设有储水腔和与所述储水腔连通的溢流孔，所述溢流孔与所述加热通道连通。

可选地，所述炖芯包括炖体和盖合于所述炖体的炖盖，所述炖体和所述炖盖共同形成容置腔，所述炖体的外部侧壁设有所述握持部。

可选地，所述炖体具有炖口，所述炖盖盖合于所述炖体的炖口处，所述炖口的外边缘凸设有所述握持部。

可选地，所述握持部为圆环形结构，所述握持部环绕于所述炖芯的外部侧壁设置；或，

所述握持部的数量为至少两个，且该至少两个握持部环绕于所述炖芯的外部侧壁间隔设置。

可选地，所述握持部具有一受力面，所述受力面的高度高于所述锅口的边缘的高度，所述受力面和所述锅口的边缘之间的高度差值H的范围为：20mm≤H≤50mm。

可选地，所述锅盖包括顶部和侧部，所述顶部与所述侧部相连接并呈罩盖形，所述锅体环绕所述锅口的周缘凸设有限位部，该限位部形成一限位空间，所述侧部远离所述顶部的一端端部容纳于所述限位空间内并抵接于所述锅口的周缘。

可选地，所述溢流孔处设有用于封堵所述溢流孔的控水阀组件，所述底座组件设有储水槽，所述储水槽通过管路与所述加热通道连通，所述储水槽的底壁凸设有凸杆，所述凸杆用于抵持所述控水阀组件，以使所述控水阀组件打开于所述溢流孔。

可选地，所述炖蒸器具还包括设于所述管路内的控制阀，所述控制阀于所述水箱组件至所述炖蒸装置的水流方向上导通所述管路，并于所述炖蒸装置至所述水箱组件的水流方向上阻断所述管路。

可选地，所述炖蒸装置包括：

锅体，所述锅体安装于所述底座组件；和

锅盖，所述锅盖盖设于所述锅体，并与所述锅体共同形成所述炖蒸腔；

所述锅体的底部开设有所述加热通道，且所述锅体的底部设有用于加热所述加热通道内的水的发热装置。