[实用新型]茶萃取液生产线

说明书

本实用新型公开了一种茶萃取液生产线，包括前处理加工线和萃取加工线，前处理加工线包括用以对茶叶进行低温超微粉碎的粉碎装置、用以激发茶叶香气的提香装置、衔接于粉碎装置和提香装置之间的第一输送机、以及衔接于提香装置出料侧的第二输送机，萃取加工线包括至少一组萃取装置和一成品罐，每一萃取装置各具有一萃取机，每一萃取机的出液口各通过输液管路与成品罐的入液口相连通，且在每一输液管路上自其进液口至出液口还依次设置有过滤器、换热板和离心机。该茶萃取液生产线通过结构改进，既能够满足消费者对茶饮料产品新鲜、原味、差异化风味的要求，又利于连续产业化生产实施。

技术领域

本实用新型涉及茶萃取加工技术领域，具体提供一种茶萃取液生产线。

背景技术

茶为中国传统瑰宝。进入21世纪，茶饮料更是发展迅速，且伴随着饮料市场的发展，消费者在对产品的需求上，越来越追求新鲜、原味、健康，这对传统的茶饮料企业提出了新的技术要求。

传统的茶饮料生产企业对茶叶的萃取加工方式，基本包括三种，分别为：现茶萃取加工方式、茶粉化加工方式、茶萃取液化加工方式，其中，1)现茶萃取加工方式最能保证茶叶原味，但是其也存在有一些问题，如：a)茶叶品质会存在批次间的差异，储存条件也会影响到茶叶的新鲜度，进而影响到产品品质稳定性；b)萃取效率不足，现茶萃取加工中的常规做法为对茶叶进行粉碎，但是，粉碎后的茶叶在存储过程中更容易氧化及吸潮，从而导致茶叶风味变差；c)现茶萃取加工方式中所用的设备相对固定，无法满足产品差异化的风味要求。2)茶粉化加工方式的优点是品质相对稳定，缺点是生产过程中需要经过大量的热处理及酸碱处理，使得产品风味与原茶相差很大。3)茶萃取液化加工方式属于介于现茶萃取加工方式与茶粉化加工方式之间，所得产品整体风味比较贴近原始风味，但同现茶萃取加工方式一样，茶萃取液化加工方式也会因受到茶叶品质波动及设备固定而无法生产差异化产品的问题，因而不能很好的满足消费者对茶饮料产品具有新鲜、原味的需求。因此，市场上亟需有一种既能够很好保证茶叶原味、又能够实现产业化的茶萃取液生产线。

有鉴于此，特提出本实用新型。

发明内容

为了克服上述缺陷，本实用新型提供了一种茶萃取液生产线，其既能够满足消费者对茶饮料产品新鲜、原味、差异化风味的要求，又利于连续产业化生产实施。

本实用新型为了解决其技术问题所采用的技术方案是：一种茶萃取液生产线，包括用以对茶叶进行前处理的前处理加工线和用以对前处理后的茶叶进行萃取处理的萃取加工线，所述前处理加工线包括粉碎装置、提香装置、第一输送机和第二输送机，其中，所述粉碎装置具有一液氮罐、一与所述液氮罐相连通并用以对茶叶进行预冷的预冷仓、一分别与所述液氮罐和所述预冷仓相连通、并用以对茶叶进行粉碎的粉碎仓、以及一连通于所述粉碎仓的出料口的旋风分离器；所述提香装置具有一隧道式外壳、一安装于所述隧道式外壳内部并沿所述隧道式外壳长度方向延伸的传送履带、以及多个安装于所述隧道式外壳的顶部内壁上的红外线发生器；所述第一输送机衔接于所述旋风分离器的出料口和所述传送履带的进料侧之间，以实现将所述旋风分离器排出的茶叶碎输送至所述传送履带上；所述第二输送机的进料侧衔接于所述传送履带的出料侧，以实现将所述传送履带输送出的茶叶碎输送至指定工位处；

所述萃取加工线包括至少一组萃取装置和一用以储存茶萃取液成品的成品罐，每一所述萃取装置各具有一萃取机，每一所述萃取机的出液口各通过输液管路与所述成品罐的入液口相连通，且在每一所述输液管路上自其进液口至出液口还依次设置有过滤器、换热板和离心机。

作为本实用新型的进一步改进，所述液氮罐的出液口通过一液氮管路分别与所述预冷仓的内部和所述粉碎仓的内部相连通，且在所述液氮管路上还安装有流量调节阀。

作为本实用新型的进一步改进，所述预冷仓上安装有供茶叶投入的投料口；所述预冷仓的内部通过一第一送料管与所述粉碎仓的内部相连通，并在所述第一送料管内还安装有送料螺杆；