[实用新型]一种甘蔗切丝截段工具有效

专利信息
申请号: 201820984351.4 申请日: 2018-06-26
公开(公告)号: CN208557640U 公开(公告)日: 2019-03-01
发明(设计)人: 陈俞任 申请(专利权)人: 陈俞任
主分类号: B26D1/08 分类号: B26D1/08;B26D5/10;B26D7/26;B26D1/00;B26D7/00;B26D1/03;B26D7/06
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 325000 浙江省温州市鹿城区*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 挡板 成对的 侧板 刀网 齿轮支撑轴 操纵杆 主动齿轮 可拆卸固定 调节器 刀切装置 调节装置 驱动装置 齿条 截段 切刀 切丝 推板 甘蔗 用具技术领域 刀锋 啮合 本实用新型 棒状食材 工具底板 固定设置 定位套 可滑移 可旋转 上端头 支撑轴 摆动 摆转 背板 切出 切片 上网 食材 驱动 加工
【说明书】:

本实用新型涉及食材加工用具技术领域,一种甘蔗切丝截段工具,包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置,刀切装置包括工具切刀、操纵杆和刀网挡板,驱动装置包括驱动块、主动齿轮和推板齿条,调节装置包括调节器和定位套;工具底板两侧固定树立着成对的工具侧板;成对的工具侧板后端可拆卸固定有工具背板,成对的工具侧板前端可拆卸固定着刀网挡板;成对的工具侧板上固定设置有操纵杆支撑轴和齿轮支撑轴,齿轮支撑轴上可旋转固定有主动齿轮,主动齿轮与推板齿条相啮合;齿轮支撑轴上可摆转固定有调节器,操纵杆上可滑移摆动固定连接着工具切刀上端头,刀切片位于刀网挡板外侧;改变刀网挡板上网格刀锋的形状即可将棒状食材切出不同形状。

技术领域

本实用新型涉及食材加工用具技术领域,尤其涉及甘蔗切丝截段工具组装方法。

背景技术

甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,甘蔗榨取的汁液口感甘甜,而为人们所喜爱。但在大众广庭之下咬嚼起来确实很不文雅。目前大多数家庭厨房或餐饮单位均采用手工方式将甘蔗等等棒状大食材先切丝截段后再送给食客品尝,切丝截段工序,耗时长,技术难度高,还容易伤到手指。中国专利授权发明专利公告号CN2104705769B,授权公告日2016年5月18日,发明创造名称为甘蔗削皮切粒机,该申请案公开了一种实现对不同直径的甘蔗进行削皮加工,其不足之处是只能切成大块段,让食客们在大众广庭之下咬嚼起来仍然很不文雅。因此急需一种既安全又环保的甘蔗切丝截段工具。

发明内容

本实用新型为了克服传统手工切丝操作难度大、费时费力的缺陷,提供了一种依靠手工操作就能快速实现大块段甘蔗切成小条状甘蔗,并且可调节切断长度的切丝截段工具。

为实现上述功能,本实用新型采用如下技术方案:

一种甘蔗切丝截段工具,包括外壳、刀切装置、驱动装置和调节装置,外壳包括工具底板、工具侧板和工具背板,刀切装置包括工具切刀、操纵杆和刀网挡板,驱动装置包括驱动块、主动齿轮和推板齿条,调节装置包括调节器和定位套;作为改进:所述工具底板两侧固定树立着成对的工具侧板;成对的工具侧板后端可拆卸固定有工具背板,成对的工具侧板前端可拆卸固定着刀网挡板;

成对的工具侧板上固定设置有操纵杆支撑轴和齿轮支撑轴,齿轮支撑轴上可旋转固定有主动齿轮,主动齿轮与推板齿条相啮合;齿轮支撑轴上可摆转固定有调节器,调节器上的弧形调控板覆盖住主动齿轮部分外圆;所述操纵杆上可滑动固定着驱动块,驱动块驱动主动齿轮旋转,主动齿轮驱动推板齿条移动;所述操纵杆上可滑移摆动固定连接着工具切刀上端头,工具切刀上的刀切片与成对的工具侧板之间为可上下滑移配合,刀切片位于所述刀网挡板外侧。

作为进一步改进:所述工具底板的上表面设有底板卡槽和第一燕尾凹槽,底板卡槽的截面为矩形;工具底板的右侧设有两个第二燕尾凹槽;工具底板的前后两个面上各设有一个第三燕尾凹槽;

所述工具侧板正面设有矩形竖槽、第五燕尾凹槽、齿轮轴孔、操纵杆轴孔、第四燕尾凸轨和第三燕尾凸轨;

所述工具背板的里面两侧对称设有两个第四燕尾凹槽,工具背板的里面下方设有两个第二燕尾凸轨;

所述工具底板上的两个第三燕尾凹槽分别与两个工具侧板上的第三燕尾凸轨配合使用,工具底板上的两个第二燕尾凹槽与工具背板上的两个第二燕尾凸轨配合使用,工具背板上的两个第四燕尾凹槽分别与工具侧板上的第四燕尾凸轨配合。

作为进一步改进:所述操纵杆支撑轴的两端均设有操杆支轴台阶柱,操杆支轴台阶柱外端设有第一螺纹;

所述齿轮支撑轴的两端均设有齿轮支轴台阶柱,齿轮支轴台阶柱外端设有第二螺纹,齿轮支撑轴上设有第一键槽,第一键槽上可拆卸固定着支撑轴平键。

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