[实用新型]一种葡萄酒氧气添加装置

说明书

本实用新型公开了一种葡萄酒氧气添加装置，包括上分流机构、下分流机构和酿酒罐，所述酿酒罐的内部设有下分流机构和上分流机构，所述下分流机构通过固定座固定在酿酒罐内部的底部，所述下分流机构与上分流机构之间通过副曝气管和主曝气管固定连接，所述副曝气管和主曝气管上均设有曝气孔。本实用新型无需更换现有的葡萄酒酿造罐，曝气管直接浸入葡萄酒中，从中心和圆周向葡萄酒中释放微氧成分，使得微氧更加均匀地融入葡萄酒中，酿造好的葡萄酒口感一致；三段曝气孔的数量自下而上依次递减，能够避免上层葡萄酒中的氧气含量过高的问题，提高微氧利用率；定期对曝气设备进行反冲洗，延长设备使用寿命，无需拆卸部件，维护更加方便。

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒酿造设备技术领域，具体为一种葡萄酒氧气添加装置。

背景技术

微氧技术指的是在葡萄酒酿造的过程中，向其添加一定量的可控制的氧气，从而促使葡萄酒的品质得以提升的一种技术。在葡萄酒酿造过程中，微氧添加能够帮助发酵，为酵母提供氧气；控制硫化物产生；增强酒体，并且保持葡萄酒的清新；增强果香，植物香、橡木香等香气。

现有技术公开了申请号为：CN201721052570.0的一种葡萄酒微氧添加装置。包括输送管，所述输送管与氧气罐连接，所述输送管上安装有电磁阀，所述输送管远离氧气罐的一端插入酿造罐的内腔，并与多个连接管连接，所述连接管远离输送管的一端套接有多个单侧封闭的曝气管，所述酿造罐包括外壳，所述外壳的内腔底部固定连接立柱，并且连接管贯穿立柱，所述酿造罐的内腔中部设置内胆，所述内胆的底部与立柱焊接，所述曝气管夹持在外壳和内胆之间的夹缝中。

现有技术曝气管设置在酿造罐的夹层中，需要对酿造罐进行改造或更换酿造罐，曝气管呈圆周式分布向酿造罐内部输送微氧，容易造成酿造罐中心和边缘处氧气含量不均，葡萄酒酿造口感不统一，曝气管使用一段时间后容易被葡萄酒反渗透导致堵塞，需要拆机进行维护，维护程序复杂。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种葡萄酒氧气添加装置，解决了现有微氧添加装置的安装需要对酿造罐进行改造或更换酿造罐，曝气管呈圆周式分布向酿造罐内部输送微氧，酿造罐中心和边缘处氧气含量不均，葡萄酒酿造口感不统一，曝气管使用一段时间后容易被葡萄酒反渗透导致堵塞，需要拆机进行维护，维护程序复杂的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种葡萄酒氧气添加装置，包括上分流机构、下分流机构和酿酒罐，所述酿酒罐的内部设有下分流机构和上分流机构，所述下分流机构通过固定座固定在酿酒罐内部的底部，所述下分流机构与上分流机构之间通过副曝气管和主曝气管固定连接，所述副曝气管和主曝气管上均设有曝气孔，所述酿酒罐的侧壁上安装有出气管反冲洗阀，所述出气管反冲洗阀与上分流机构通过出气管连接，所述酿酒罐的顶部中心处安装有进液斗，且酿酒罐的顶部设有二氧化硫传感器和氧气传感器，所述酿酒罐的底部设有进气管，所述进气管上安装有进气阀和进气管反冲洗阀。

优选的，所述下分流机构包括一个第一六通管和四个四通管，四个所述四通管均与第一六通管通过主分流管连接，所述第一六通管的底部与进气管连接，且第一六通管的顶面与主曝气管旋合连接。

优选的，所述四个所述四通管之间通过副分流管连接，所述副分流管上安装有曝气盘，所述曝气盘朝向上分流机构。

优选的，所述固定座通过箍架固定在副分流管上，所述固定座共设有四组。

优选的，所述上分流机构包括一个第二六通管和四个三通管，四个所述三通管均与第二六通管通过反冲洗管连接，所述第二六通管与出气管旋合连接。

优选的，所述副曝气管和主曝气管上的曝气孔均自下而上分为三段，三段所述曝气孔的数量自下而上依次递减。