[实用新型]一种膏状香精生产用蒸煮锅

说明书

本实用新型公开了一种膏状香精生产用蒸煮锅，包括蒸煮锅主体，所述蒸煮锅主体的上方设有放置槽，所述蒸煮锅主体上铰接有盖体，所述盖体上开设有与放置槽连通的插口，所述插口内转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆上方的一端固定连接有驱动机构，所述放置槽内固定安装有安装板，所述安装板上开设有安装口，所述安装口的中心位置设有插块，所述插块通过刀网与安装口的内壁固定连接，所述插块上方设有插槽，所述插槽内滑动连接有滑块，所述螺纹杆下方的一端与滑块相抵。本实用新型结构简单，操作方便，实现了膏状香精生产用蒸煮锅的多功能性，简化了生产流程，从而方便了工作人员的生产工作，提高了生产效率。

技术领域

本实用新型涉及香精生产技术领域，尤其涉及一种膏状香精生产用蒸煮锅。

背景技术

香精生产主要原料为食用油、肉类（主要包括牛肉、鸡肉）、调味料（主要包括白糖、味精、氨基酸等）、淀粉等。原料牛肉/鸡肉(外购，干净，不用冲洗)先切割成大小不等的块状放入电蒸锅里蒸煮，之后放入酶解反应釜中反应（温度控制在60℃～80℃之间），同时在反应釜内加入辅料。

现有的膏状香精生产用蒸煮锅仅仅只具有蒸煮功能，功能单一，不能完成对牛肉鸡肉等原料进行切割，也不能加入辅料进行酶解反应，造成香精生产流程麻烦的问题，导致香精生产效率低，因此亟需设计一种膏状香精生产用蒸煮锅。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：现有的膏状香精生产用蒸煮锅仅仅只具有蒸煮功能，功能单一，不能完成对牛肉鸡肉等原料进行切割，也不能加入辅料进行酶解反应，造成香精生产流程麻烦的问题，导致香精生产效率低。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种膏状香精生产用蒸煮锅，包括蒸煮锅主体，所述蒸煮锅主体的上方设有放置槽，所述蒸煮锅主体上铰接有盖体，所述盖体上开设有与放置槽连通的插口，所述插口内转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆上方的一端固定连接有驱动机构，所述放置槽内固定安装有安装板，所述安装板上开设有安装口，所述安装口的中心位置设有插块，所述插块通过刀网与安装口的内壁固定连接，所述插块上方设有插槽，所述插槽内滑动连接有滑块，所述螺纹杆下方的一端与滑块相抵，所述插槽的底部固定安装有弹簧，所述弹簧上方的一端与滑块固定连接，所述螺纹杆上螺纹连接有压板，所述压板位于安装板的正上方。

优选的，所述盖体的上方固定安装有安装盒，所述安装盒的下方设有凹槽，所述驱动机构为伺服电机，所述伺服电机固定安装在凹槽底部，所述凹槽与插口相对应，所述插口的内壁上固定安装有法兰盘，所述法兰盘上开设有用于转动连接螺纹杆的转动口。

优选的，所述蒸煮锅主体上对称安装有两个排气管，两个所述排气管均与放置槽连通，所述蒸煮锅主体的一侧安装有加料管，所述蒸煮锅主体的另一侧安装有出料管，所述加料管和出料管分别位于两个排气管的下方，两个所述排气管、加料管和出料管上均安装有阀门。

优选的，所述盖体下方的一侧固定安装有套杆，所述压板上开设有用于滑动连接套杆的第一滑口，所述插槽的底部固定安装有限位杆，所述滑块上开设有用于滑动连接限位杆的第二滑口，所述限位杆上方的一端固定安装有限位块，所述限位块与插槽一侧的内壁固定连接，所述限位块位于滑块的上方，所述插块的一侧设有与插槽连通的弧形槽，所述滑块靠近弧形槽的一侧以及螺纹杆靠近限位块的一侧均呈弧线形。

优选的，所述安装板上方固定安装有限位板，所述限位板与放置槽的内壁贴紧。

优选的，位于盖体上方的所述安装盒上左右对称开设有多个与凹槽连通的散热孔，所述凹槽内固定安装有散热器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过伺服电机、螺纹杆、压板、安装板和刀网的配合对放入放置槽内的鸡肉和牛肉原料进行切割，从而避免了之前对鸡肉和牛肉的切割步骤，简化了生产流程，提高生产效率。