[实用新型]保鲜盒及食用菌保鲜盒

说明书

本实用新型公开了一种保鲜盒及食用菌保鲜盒，涉及食品包装技术领域。该保鲜盒包括相互扣合的盒本体和盒盖。盒本体包括由盒底壁和盒侧壁围合成的具有一端开口的嵌设腔，盒侧壁的靠近开口端的一侧设置有多个第一透气槽和多个卡扣。盒盖包括由盖顶壁和盖侧壁围合成的具有一端开口的扣合腔，盖侧壁靠近开口端的一侧设置有多个第二透气槽和多个扣位。卡扣与扣位配合卡接，盒侧壁的开口端与盖侧壁的开口端扣合。该保鲜盒设计合理、结构简单，根据果蔬类食品的特性设计能够呼吸且利于保鲜的贮存盒，实用性强，使用范围广，用保鲜盒贮存食品后，顾客从外部可以直观的观察到食品的形态及新鲜度，方便顾客挑选。

技术领域

本实用新型涉及食品包装技术领域，具体而言，涉及一种保鲜盒及食用菌保鲜盒。

背景技术

保鲜盒主要用于食品保鲜。不仅使用方便，而且可以将食物分门别类地存放，同时方便携带。保鲜盒可以放在冰箱里用于食物冷藏，防止食物在储存时失去原有鲜味，也防止食物氧化(受到感染)。

保鲜盒对食品的保鲜大有好处，易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜(食用菌)、海鲜和蛋糕。能够方便的存放于冷藏箱、冷冻箱中，能够使食品长期处于最佳保鲜段。

目前，食用菌在超市的上架销售包装是使用保鲜膜、保鲜袋或包装盒全封闭包装。根据多次实验验证显示，全封闭包装的保存时间短，在5～8℃的条件下，一般2～3天，食用菌就会发生发泡发软等腐烂现象。由于新鲜食用菌具有强的呼吸作用，全封闭保存会导致盒内空气不流通，呼吸作用产生二氧化碳导致温度升高，不利于新鲜食用菌的低温保存及控制细胞呼吸作用，加快腐烂变质速度。

因此，由于食用菌呼吸作用加强和空气不流通，呼吸作用产生的水蒸气凝结并布满在透明的盒盖上，不能很好的展示产品状态，也不利于顾客的观察和选择消费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种保鲜盒，能够针对果蔬类食品的特性进行保鲜贮存，设计合理，该保鲜盒能够使放置在嵌设腔内的食品呼吸，从而利于保鲜，延长了食品的保鲜期，不易腐烂。

本实用新型的实施例是这样实现的：

基于上述目的，本实用新型的实施例提供了一种保鲜盒，所述保鲜盒包括相互扣合的盒本体和盒盖；

所述盒本体包括由盒底壁和盒侧壁围合成的具有一端开口的嵌设腔，所述盒侧壁的靠近开口端的一侧设置有多个第一透气槽和多个卡扣；

所述盒盖包括由盖顶壁和盖侧壁围合成的具有一端开口的扣合腔，所述盖侧壁靠近开口端的一侧设置有多个第二透气槽和多个扣位；

所述卡扣与所述扣位配合卡接，所述盒侧壁的开口端与所述盖侧壁的开口端扣合。

另外，根据本实用新型的实施例提供的保鲜盒，还可以具有如下附加的技术特征：

在本实用新型的可选实施例中，所述盒本体和所述盒盖均为长方体结构，所述第一透气槽包括第一长边透气槽和第一宽边透气槽，所述第二透气槽包括第二长边透气槽和第二宽边透气槽；

所述第一长边透气槽的数量为多个且沿所述盒侧壁的长度方向设置，所述第一宽边透气槽的数量为至少一个且沿所述盒侧壁的宽度方向设置；

所述第二长边透气槽的数量为多个且沿所述盖侧壁的长度方向设置，所述第二宽边透气槽的数量为至少一个且沿所述盖侧壁的宽度方向设置。

在本实用新型的可选实施例中，所述第一长边透气槽与所述第二长边透气槽相对应，所述第一宽边透气槽与所述第二宽边透气槽相对应。

在本实用新型的可选实施例中，多个所述第一长边透气槽沿所述盒本体的长度方向均匀开设；

多个所述第二长边透气槽沿所述盒盖的长度方向均匀开设。